超市牛肉馅儿怎么做的好吃，牛肉馅子怎么做-菲力牛肉网

超市牛肉馅儿怎么做的好吃，牛肉馅子怎么做

这篇文章给大家聊聊关于超市牛肉馅儿怎么做的好吃，以及牛肉馅子怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

肉饺子馅咋弄好吃

大多数人对于洋葱并不是很喜欢，因为它的味道比较浓，而且闻多了会让人流鼻涕，但是洋葱的营养价值很高，对于人体的消化系统都是有好处的。猪肉洋葱饺子馅做法是以猪肉洋葱为主料，然后面粉等十几种食材为辅料制成的，接下来让我们一起来了解一下猪肉洋葱饺子馅做法，自己会做了，这样我们想吃的时候也可以不出门去买。

猪肉大葱水饺做法

以下的水饺分量约为30个

步骤

一、馅料

1．大葱的处理：大葱500g，盐一勺

a．大葱洗净切粒，放入盆中；

b．加入一勺盐拌匀静置10分钟；

c．用手捏搓大葱；

2．葱姜水的调制：葱姜各20g，水200g(作用为去除猪肉的腥味)

将葱姜拍碎后放入容器，加入水，用手搓捏使葱姜汁液溶于水中，滤去葱姜即为葱姜水。

3．鲜肉的处理：鲜肉200g，酱油，盐，糖若干

a．将肉绞碎，按个人口味加入酱油，盐，糖，拌匀；

b．取1/3的葱姜水倒入肉中，顺同一个方向搅拌上劲；

c．再分两次加入余下的葱姜水，使肉馅搅拌上劲。

4．将大葱馅与鲜肉馅搅拌均匀，即为猪肉大葱馅。

二、面皮：面粉150g，冷水80g

1．将面粉兑水，用力揉搓成光滑面团；

2．用刀切割面团成块，取一面块揉成直径2cm长条；

3．将长条用手扯成均匀的小段，用手掌压扁成圆饼状；

4．左手捏圆饼一端，右手持擀面棍放手掌下推进；

5．右手掌将推上的擀面棍再拉回，左手将圆饼向左旋转，重复直至擀过面饼一圈，成薄的水饺皮。

三、包法

水饺的包法大家见仁见智，偶采用的是最简单的：

1．将水饺皮平摊于手心，放入适量的馅

2．对折，捏牢中间的面皮

3．由两边向中间封口

4．以拇指和食指按住水饺边，微微向中间一挤即可。

四、煮法

1．锅内加水烧开，可放入少许花生油，避免沾锅。

2．下饺子加盖用大火煮至浮起，加冷水继续用中火煮开

3．重复两次至水饺微微鼓起呈饱满状即可捞起出锅。

蘸料：蒜3瓣，拍碎切蓉，加少许糖，酱油，醋，加点芥末，开胃的很哦。

以上介绍了几种猪肉洋葱饺子馅做法，第一种和第二种的差别并不是很大，只要会做就行了。现在的人们越来越忙于工作，平常就很少吃饭更不会做饭，久而久之就会导致身体健康受到危害，如果学会了猪肉洋葱饺子馅做法，不管多晚回家，都可以把前几天做的水饺从冰箱里拿出来热一热，这样既能饱肚子又能在营养上有所保证，自己也不那么容易生病了。

超市里十块钱一斤的火锅肉丸是怎么制作而成的

是用大量淀粉和食品添加剂以及少量的肉制成的，而且它所用的肉多是廉价的鸭肉和鸡肉，牛肉和鱼肉很少用。

他们吃火锅的时候都喜欢吃一些火锅肉丸，而超市中出售的这些火锅肉丸只有10块钱一斤，让人感觉很便宜很实惠，但优先了解以后就会发现超市里这些10块钱一斤的火锅肉丸并不是真正的肉制成的，虽然他们标着鸡肉丸，牛肉丸，鱼肉丸等不同的标签，但它们使用的真正原料中却只有很少的鸡肉、牛肉或者鱼肉。

平时去超市里购买火锅肉丸的时候，会发现这些火锅肉丸都是散装出售的，而且好几种相同的价格，顾客可以自由搭配购买，称重付款就可以，据说商家这么做是为了把多种产品混合在一起方便销售，但早在多年以前，市场就有明确规定，不允许带有包装的冷冻产品拆开出售，但商家依然这么做，这本身就是一种违规行为，而且想要看这些火锅肉丸的外包装以及配料表也不明白，商家只会说在拆开包装的时候把包装袋扔掉了。

如果能看到没有拆包装的火锅肉丸，会发现这些火锅肉丸的配料表中是各种各样的食品添加剂和大量的淀粉，所使用的肉类食材只有很少的数量，而且多是以廉价的鸭肉和鸡肉为主，特别是牛肉丸，鱼肉丸中几乎没有牛肉和鱼肉存在，只是一些食品添加剂在调味，所以人们平时吃到的火锅肉丸根本不是真的肉丸，是用各种添加剂和淀粉制成的食品，过量食用对身体有害。

超市里10块钱一斤的火锅肉丸并不是真正的肉丸，所以以后购买的时候一定要多加注意，再购买类似产品的时候不但要看品牌还要看质量，更要看它的配料表，正常情况下它所使用食材的顺序是根据添加量来排列的，比如说购买牛肉丸的时候，如果牛肉排在配料表的第1位，说明这种丸子中牛肉的含量是比较高的，如果它排在配料表的最末位，说明这里面含有的牛肉数量很少。另外购买火锅肉丸是不能只图便宜，因为真正的肉丸生产成本是比较高的，如果它出炉的价格比较便宜，那肯定没有放入真正的肉，这样的火锅肉丸不能经常吃。

牛肉馅子怎么做