萝卜牛肉怎么炖才嫩脆脆(牛肉炖萝卜家常做法怎么做嫩)-菲力牛肉网

萝卜牛肉怎么炖才嫩脆脆(牛肉炖萝卜家常做法怎么做嫩)

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绿萝卜炖牛肉最好吃做法

主料：

1绿萝卜适量

2牛肉适量

辅料：

1姜丝，2葱花

调料：

1料酒一勺，2胡椒粉少许，3盐适量

做法：

1绿萝卜切丝，用盐腌至软，清水洗掉盐备用。

2牛肉放高压锅，加清水和调料压熟，切块。

3起锅热油，放姜丝和萝卜丝煸炒片刻，加入高压锅里的牛肉汤

4烧沸腾后，加入牛肉、适量盐，盖盖子小火煮30分钟左右。

牛肉炖萝卜哪个部位的肉好吃

牛肉腱子肉炖萝卜好吃。因为牛肉腱子肉肉质柔软，含有一定量的筋膜和脂肪，适合炖煮；萝卜可以调味、脱腥、化脂肪，营养丰富，能够增加肉菜口感和味道。所以用腱子肉来炖牛肉萝卜有良好的口感和营养。另外，加入一些辣椒和姜片等调料会使得牛肉炖萝卜更加美味。除了牛肉腱子肉，牛肉上脊肉和后腿肉也是炖牛肉萝卜很好的选择。不同的牛肉部位口感和风味都有所不同，可以尝试用不同的部位来烹制牛肉萝卜，感受不一样的美味。同时，萝卜可根据个人口味的不同被分为白色萝卜和红色萝卜两种，也可以按照不同的口味做出不同口感的牛肉炖萝卜。

牛肉炖萝卜家常做法怎么做嫩