牛肉跟花蛤能不能一起吃？牛杂花蛤面做法-菲力牛肉网

牛肉跟花蛤能不能一起吃？牛杂花蛤面做法

其实牛肉跟花蛤能不能一起吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛杂花蛤面做法，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉跟花蛤能不能一起吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牛肉嘎啦饭的做法

做法步骤：

第1步、牛肉，土豆，胡萝卜，切成你想要的大小。

第2步、锅内放油，翻炒牛肉。

第3步、只要加少许的生抽提鲜。

第4步、把炒好的牛肉倒入砂锅中，加热水没过牛肉上面一指的样子，大火烧开，小火在炖二十分钟左右，在加入土豆胡萝卜，一起大火煮个十分钟。

第5步、看下水量，如果水少了，可以在添加一次热水，接着在加入咖喱块一起炖煮，大火煮汁汤汁粘稠，土豆胡萝卜也烂了，就可以了。

第6步、配上煮好的米饭真的真的太好吃了。

牛杂花蛤面做法

牛肉切薄片，用料酒和生抽腌制

步骤2

蛋清搅拌均匀，蛋黄留着下在汤中

步骤3

花蛤浸泡后洗净捞出

步骤4

碱面

步骤5

同阿菜洗净待用

步骤6

蒜苗

步骤7

用地瓜粉搅拌均匀备用

步骤8

蒜苗切成段

步骤9

油爆生姜，下花蛤爆炒去腥

步骤10

厉害吧？这个动作无需模仿哈！

步骤11

爆炒花蛤后加纯净水，放入碱面，沸腾后加牛肉片，再煮3分钟再加蒜苗和同阿菜，沸腾即可装碗食用

白灼牛肉蘸什么好吃

1、蚝油料：

锅内放入植物油，加蒜泥炒香，再放入蚝油继续炒透，后加入少许料酒、糖、味精、胡椒粉拌匀即可。此种调料适合不吃辣的人，宜配蘸羊肉、牛肉、活虾、蛤蜊、河蚌等活鲜主料。

2、红油蒜泥料：

四川辣酱炒出红油，加入少许糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌调即成。

3、麻酱油料：

生抽王加入少量冷开水与糖、味精、麻油拌和即成。

4、芝麻酱：

红豆腐乳，韭菜花，红辣椒油，再加少许味精即可！

4、姜汁料：

姜去皮切成末，加入醋、绵白糖、生抽王、盐、味精，再加冷开水拌匀即可。

关于牛肉跟花蛤能不能一起吃，牛杂花蛤面做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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