牛肉跟花生能一起吃牛肉花生火锅的做法-菲力牛肉网

牛肉跟花生能一起吃牛肉花生火锅的做法

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牛肉和花生真的能一起吃吗

牛肉和花生可以在一起吃，但要适量不宜过多，牛肉属于膳食纤维，含有丰富的营养和维生素，还具有温补脾胃，益气养血之功效，花生中含有大量的锌元素，可以促进儿童大脑发育，有增强大脑记忆的能力，还可以激活老年人的脑细胞，还可以延缓人体过早衰老。

胡萝卜花生牛肉的做法

主料：胡萝卜一根，牛肉500克，洋葱半个，姜蒜适量，花生米适量

辅料：生粉20克，酱油10克，花椒50粒，生抽10克，食用油适量

做法步骤：

步骤1

准备好所有材料

步骤2

牛肉用凉水浸泡两个小时，再放入冰箱冷藏一个小时将牛肉切成小片

步骤3

放胡椒粉，生粉，酱油，腌制5到10分钟

步骤4

蒜切末，姜切末，洋葱切成小片，胡萝卜切成菱形片

步骤5

锅中放少许油，放50粒左右的花椒，开始做花椒油

步骤6

将花椒盛出，放入蒜末和姜末

步骤7

放入牛肉倒少许生抽

步骤8

放入洋葱和胡萝卜，翻炒一分钟左右，放入一勺半盐

步骤9

加少许鸡精，在撒上花生米即可出锅

牛肉花生火锅的做法

准备材料：牛肉500g、香菇10朵、白萝卜500克、八角2个、白糖5克、食盐8克、辣椒粉5克、料酒5毫升、豆瓣酱20g、香菜2颗、芹菜末10g、花生油50g、朝天椒6个、干辣椒5克、两片生姜。

1、将牛肉、香菇、白萝卜切成块、姜切片、蒜切末、香菜、干辣椒、小红辣椒切成段备用。

2、加入半锅冷水，将牛肉冷水时下锅，加入两片姜片，少量料酒去腥，五分钟后捞出牛肉备用。

3、锅内倒入10ml食用油，加热后放入干辣椒、豆瓣酱炒出红油后加入姜片、八角炒香。

4、将捞出的牛肉放入锅中加入少量糖翻炒均匀。

5、加入半锅水，加入盐进行调味，搅拌一分钟后，随后全部倒入高压锅中，选择牛肉类压至全熟。

6、将白萝卜在热水中烫一下，随后捞出，上边加入香菇备用。

7、随后将高压锅中的全部倒入准备好的香菇萝卜中，在其上加入少量辣椒末、香菜、蒜末和芝麻，搅拌一下就完成了。

8、制作蘸料：用芹菜末与花生油搅拌。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉跟花生能一起吃和牛肉花生火锅的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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