空气炸锅风干牛肉狗帝伯朗空气炸锅可以做风干牛肉吗会不会烤的很干柴咬不动啊-菲力牛肉网

空气炸锅风干牛肉狗帝伯朗空气炸锅可以做风干牛肉吗会不会烤的很干柴咬不动啊

大家好，空气炸锅风干牛肉狗相信很多的网友都不是很明白，包括帝伯朗空气炸锅可以做风干牛肉吗会不会烤的很干柴咬不动啊也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于空气炸锅风干牛肉狗和帝伯朗空气炸锅可以做风干牛肉吗会不会烤的很干柴咬不动啊的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

帝伯朗空气炸锅可以做风干牛肉吗会不会烤的很干柴咬不动啊

看见楼主这个问答，再瞅瞅我的帝伯朗空气炸锅，我感觉身为吃货的我真的错过了大大多美味！为了验证楼主的问题，我自己自测了一下~现在终于可以回答了，帝伯朗他家确实能够制作风干牛肉，u1s1味道还超级棒！总之对比我之前买的超市牛肉干，好吃不是一星半点，他家是五维循环，能够进行水雾湿炸的同时热效率排油，不干也不柴，我看其他空气炸锅好像都没有这个功能，帝伯朗的只要一点就可以，集美想买空气炸锅的话可以试试帝伯朗家的~

广式脆皮乳鸽的做法

脆皮乳鸽做法

传统的脆皮乳鸽有腌制的，也有用白卤水卤制的，味道都不错。在此基础上不断研发乳鸽适合当地人口味的新做法，起名“养生脆皮乳鸽”。

这款菜里的鸽子不腌也不卤，用十几种香料泡制后焖烤而成，皮脆肉更香嫩，35元一只鸽子，是酒店销量第一的菜品。

具体做法如下：

1.脆皮鸽子用料

2.鸽子入料水浸泡

3.用开水烫鸽子

4.烫好的鸽子挂脆皮水

选料：300克重的乳鸽肉质有弹性

一般选用300克净重的乳鸽，就是生长期在20天左右的雏鸽，其体型比较匀称，胸脯肉饱满肥厚，这样的鸽子骨香、肉嫩有弹性。乳鸽宰杀制净，在清水中浸泡20分钟以上，漂尽血水。

泡制：凉香料水泡制乳鸽口感佳

以40只鸽子为例，先把制净的鸽子放入晾凉的香料水中浸泡6-8小时。

注意鸽子必须用凉透的料水浸泡，也可以将浸泡鸽子的盆封上保鲜膜，放入冰箱冷库恒温浸泡。

香料水制作：

桂皮50克，陈皮5克，白芷、良姜各25克，干姜30克，肉豆蔻、白豆蔻、砂仁各20克，茴香籽、草蔻各10克，清水50千克，盐2千克，大葱2500克，圆葱1500克，姜片1千克，花雕酒2瓶。

锅上火入清水烧开，以上所有料放入开水中小火熬制15分钟。

挂脆皮水：不用饴糖

先用开水把鸽子的毛孔烫开，然后挂2遍脆皮水，不能等鸽子凉了以后挂脆皮水，这样烤出来的色泽和口感都不好，而且也不能用毛巾擦皮，以免把皮擦坏。挂脆皮水的鸽子挂在通风处风干6小时至表皮没有水分即可烤制。

脆皮水比例百花牌蜂蜜500克用开水3千克调开，加白醋250克调匀。我用白醋代替粤式脆皮水中的大红浙醋，这样可以使皮更脆；另外在调脆皮水的时候用天然的蜂蜜代替饴糖，去除了饴糖中的各种添加剂，乳鸽口感更好且皮更脆。

烤制：时间不超过15分钟

将风干的乳鸽直接挂入焖烤炉中，小火焖烤15分钟即可。注意在烤制过程中要掌握好时间，在乳鸽烤制10分钟后可以打开炉门观察一下乳鸽的颜色，此时的颜色应比成品的颜色稍微淡一些，然后再烤制4-5分钟即成熟。

空气炸锅冷热风循环与360度热风循环哪个好

*末尾有超大福利，一定要看到最后！

翻了翻后台留言，

发现有很多同学都在纠结：“买烤箱还是空气炸锅？”

烤箱和空气炸锅，我都用过不少。

如果要我提炼一个最本质的区别，就是：发热原理不同！

空气炸锅是热风循环。

它相当一个小风炉，做出来更像油炸的效果，加热快能让食物锁水多汁，且无油健康。但容量小，功能少，只适合部分快手料理。

烤箱则是上下加热管。

它的控温和功能更强，能做的种类大大的丰富，烘焙面点之类。容量更大，价格也更贵一些。

说了半天，两者各有千秋，还是选不出来？

不。

其实，有一款“神器”解决了这种选择困难。

它结合了空气炸锅+烤箱，一台拥有两套发热系统：

光波加热+风机高速运转负责空气炸锅功能；上下加热管负责烤箱功能。

所以，这是从本质上真实结合了两者，并因此做到了一台顶十台：

烤箱+空气炸锅+烧烤炉+早餐机+干果机+酸奶机+多士炉+面包机+发酵机+解冻箱

是的，它甚至还能发酵、解冻、风干……

10种功能为一体，12项菜单模式一键旋转。

价格不足千元（指日食记团购价），容量也居中。

它就是——海氏K7“食光机”。

初见时，我是被它好看的外貌和好听的名字击中的。

空气炸锅+烤箱，概念是很好，那实际好用吗？

事实胜于雄辩下面一桌盛宴，靠它2小时就搞定了。

选品组见惯了大场面，也一致认为：它应该会成为使用率最高的电器之一。

不论是美食达人，还是厨房小白，应该都会对它相见恨晚。

选好模式，直接就能默认温度和时间，一键确认就只等美食出炉。

看图说话，连孩子都会操作。

可视化圆形透明玻璃，将食物的变化尽收眼底。

玻璃上方搭着操控区，酷似黑胶唱片机，长在我的审美点上。

一个小小好感：启动和运行时还会“演奏”音乐，你们可以听一听。

感受一下大小，正面尺寸比13.3英寸苹果Mac略大一点。

为了把价格打到千元以下，我们和品牌方磨了很长时间。

官方日常价1299元，长按下方二维码领日食记300元专属优惠券，到手价999元。

赠价值129元食谱书+39元防烫手套。

活动截止至10月21日，保价双11。

海氏K7食光机原野绿/湖水绿/深海蓝

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两套加热模式本质上结合了空气炸锅+烤箱

K7食光机拥有创新光波加热管+上下加热管两套加热模式。

1、光波加热+风机高速运转模式

这无疑是黑科技，只需0.2秒就能迅速升温，54秒就能让内部就达到100℃。

加上风机高速运转，360°热风循环，还原空气炸锅的加热方法。

加热快，能迅速锁住食材水分，让口感更多汁。无需预热直接开炸，懒人之光。

适合做薯类、肉类。

比起一般只能做鸡翅的空气炸锅，它在空气炸锅的加热模式下，能做整个烤鸡！

烤好后的鸡表皮泛着淡淡的琥珀色光泽，油脂化为丰盈的汁水，鲜香酥嫩。

*数据来源于海氏实验室

2、上下管加热模式

只需3分钟就能完成预热。

升温相较传统烤箱，是桑塔纳与法拉利的区别。

适合面点类烘焙。

专业级精准控温

小白也能“零失败”

海氏k7同时拥有双NTC感温探头+PID温控芯片。

1℃精准感知，针对不同模式再匹配针对性的控温算法，将炉内温差控制再±3℃之内（传统的机械控温误差能达到±30℃）。

并可以实现上下管独立控温，能实时监控温度，避免食物顶部焦掉、底层或中间烤不熟的情况。

360°热风循环，食物无需翻转就能均匀上色，无需担心挑剔的味蕾被辜负。

小体型大容量

烤制过程可视化

拥有12L的容积，在容量和占地空间中有一个不错的平衡点。

一次能盛放3人份的薯条、18支鸡翅、1整只鸡，轻松满足一家三口一餐食量。

还能透过玻璃观察食物的变化，看着蛋挞一点点鼓起，肉肉滋滋冒油，非常治愈。

全方位精密做工

细节可经推敲

要入口进肚的食物，其接触到的材质安全不容忽视。

外层采用三面玻璃纤维保温层和low-E外层玻璃材质，安全隔热同时聚能保温，三面散热孔，有利于对流散热。相比普通的单层门烤箱，使用起来更加安心。

在高温烘烤环境下，烤箱内胆显得格外重要，海氏对烤箱内胆的材质选择上，一直都非常谨慎用心。

致密搪瓷四面环绕，聚能保温，均匀反射能量，耐腐蚀易清洁而且不生锈，比金属内胆好太多。

经常使用烤箱的同学肯定经历过“烘焙一时爽，清洗火葬场”的绝望。

但它的内胆油渍湿布轻轻一擦就能光亮如新，烤盘里顽固的污渍也只需用清水冲洗一下就干净了。

空气炸篮，烤盘、烤网、接渣盘，都是官方配置。

按照食谱制作了几道料理，零翻车，给你们分享几道。

风味烤鸡

食材准备：三黄鸡1只、奥尔良腌料35g、蜂蜜5g、葱1根、姜3片、料酒30g、生抽10g、老抽5g、盐5g、黄油5g

制作方法：

1、将除蜂蜜和黄油外的食材全部混合，涂抹到鸡身，放入冰箱冷藏12小时。

2、腌好的鸡放入烤盘，放一些喜欢的蔬菜，盖上锡纸放入机器内。

3、“空气炸“模式，170℃，25分钟。

4、烤到10至15分钟之间时，将融化的黄油和蜂蜜一比一混合，涂抹在鸡身上，可使外皮更脆，色泽更诱人。

吐司片披萨

吐司片抹番茄酱，撒料和芝士碎

“芝士吐司”模式，200℃，4分钟

炸小食

“空气炸”模式200℃，10-13分钟

芝麻瓦片酥

“烘焙烤”160℃预热，下层烤12分钟

果干

“果干”模式68℃，6-8小时

酥炸花生

“空气炸”180℃，6-9分钟

撒盐开吃！

酸奶

菌粉+淡奶油+牛奶

“发酵”40℃，7-8小时

宠物肉干

“果干”模式，7-8小时

唯有美食与爱不可辜负，认真料理，好好生活。

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海氏K7食光机

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关于空气炸锅风干牛肉狗，帝伯朗空气炸锅可以做风干牛肉吗会不会烤的很干柴咬不动啊的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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