甜口黄焖牛肉 王刚黄焖牛肉的做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于甜口黄焖牛肉，王刚黄焖牛肉的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
王刚黄焖牛肉的做法
食材：牛肉(肥瘦)700克
辅料：木耳(水发)25克玉兰片25克黄花菜（干）10克淀粉(蚕豆)35克小麦面粉50克鸡蛋100克
调料：盐5克酱油20克小葱25克大蒜10克植物油90克味精2克香油15克
大师的菜黄焖牛肉做法
用料
牛肉适量，桂皮1块，草果1个，八角2个，香叶适量，姜适量，黄酒适量，生抽2勺，老抽半勺，柱侯酱2勺，花生酱1勺，耗油1勺
焖牛肉的做法步骤
步骤1
牛肉焯过水，砂锅烧热放油生姜，桂皮，八角炒香，再放入牛肉炒出香味加入香叶，草果
步骤2
再放黄酒
步骤3
清水漠过牛肉多一点
步骤4
放两勺柱侯酱
步骤5
一勺花生酱
步骤6
space
纯奶手撕吐司的做法步骤1
适量生抽
步骤7
一勺耗油
步骤8
半勺老抽调色
步骤9
水开以后，转中小火焖煮1.5-2小时左右，根据自己适合的口味
步骤10
煮两个小时即可
黄焖牛排王刚
材料：牛排1000g、叉烧酱2匙、红腐乳2块、酱油3匙、料酒1匙、食用油1匙、麻油1匙、胡椒粉适量、姜片1块、冰糖适量。
做法步骤：
1、把牛排洗净，放入煮沸的锅中，水再次沸腾时把牛排捞出，冲水沥干，备用。
2、锅内放入食用油和麻油。
3、锅烧热，加入姜片，爆炒至姜片金黄。
4、放入牛排翻炒，再放入酱油，叉烧酱，红腐乳，胡椒粉，料酒，冰糖翻炒均匀。
5、加水，以与牛排持平为度。盖上锅盖，大火10分钟，小火30分钟。
6、到达30分钟时间时大火收汁即可。
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