鲜椒牛肉酱产地山东临沂?谁能推荐一下好吃的辣椒酱(剁椒)?

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鲜椒牛肉酱品牌可以卖吗

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鲜椒牛肉酱品牌可以卖。根据查询相关公开信息显示,鲜椒牛肉酱是一种食品,符合国家相关的食品安全标准和法规,且获得了相关的食品生产许可证,可以合法地销售。在销售过程中需要遵守相关的食品质量和卫生标准,确保产品的质量和安全性。

新鲜剁椒牛肉酱的做法

新鲜剁椒牛肉酱的做法

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1.准备好所有材料。

2.牛肉手工剁碎(比绞肉机弄的,要有劲道很多哦)

3.红辣椒切碎(这里可以根据自己喜辣层度,调整使用辣椒比例,我用了很少的小米椒,大部分普通红椒,就不怎么辣。)

4.锅里不放油,花生米,炒一下,外皮炒到黑斑,出锅,冷却后,退皮,切碎。芝麻也同上,炒熟。蒜,姜切碎

5.锅中倒入小半锅油,(油一定要多,酱才香,而且易于保存),倒入牛肉,翻炒,至水分收干(观察,没什么水汽)然后,依次倒入辣椒,花生,芝麻,蒜,姜末。

6.放入一包250克的干黄酱,(一般我做1斤到1.5斤牛肉,就兑一包酱,足够了。)所有材料放完后,就开始熬酱,要经常翻炒,以免粘锅,底下糊掉哦。

7.一直翻炒到这个色泽,辣椒不再鲜艳,表明水分基本收干。加入糖,盐,再熬预计5分钟左右,就可以出锅了

香喷喷的牛肉酱就做好了。

谁能推荐一下好吃的辣椒酱(剁椒)?

谁能推荐一下好吃的辣椒酱(剁椒)?

目前比较好吃的辣椒酱,我喜欢三款,而且出差也会带着。

第一是老干妈,第二是某宝有售的一个叫晓狮妹的辣椒酱,第三个是牛四方的牛肉酱。都很好吃。你可以去尝试一下,网络平台都有销售的。

做牛肉酱用干辣椒还是鲜辣椒

做牛肉酱用干辣椒还是鲜辣椒

一般用鲜辣椒,一是能掩盖牛肉的怪味,再一个是口味,鲜辣椒要比干辣椒味道好。

牛肉酱可以说是百搭品,可以炒菜,夹馍,拌饭,涂面包,还可以煮火锅,特别美味。

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