西红柿牛肉可以一起吃吗?胡萝卜纯牛肉西红柿放大枣行吗

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西红柿炖牛瘦肉的做法

西红柿炖牛瘦肉的做法

西红柿炖牛瘦肉的做法第一步先把牛瘦肉用热水焯水三十分第二步再把牛瘦肉切成薄薄的厚片,第三步然后把西红柿洗干净,第四步把西红柿也切成薄薄的厚片,第五步起锅放一些猪油,第六步把锅中倒入一大杯水,第六步牛瘦肉和西红柿倒到锅里,煮熟就可以吃了

番茄炖牛肉怎么炖?

番茄炖牛肉怎么炖?

【番茄炖牛肉】怎么炖?很高兴来回答你的问题。

西红柿在我们生活中经常和素菜搭配在一起炒,却很少会看到西红柿炖牛腩,但是很少人知道西红柿炖牛腩的功效却很大,无论寒热体质,都能吃西红柿炖牛腩。牛肉中含有丰富的血红素铁,人体摄入足够的铁,使人体各个组织器官得到足够的氧气供应。所以,女性经常吃一些含铁丰富的食物更容易令面色红润、精神焕发。西红柿中的番茄红素被称为“植物黄金”,具强抗氧化功能,同样利于美容及皮肤健康。此外,西红柿属于酸酐生津之物,牛肉能养阴,就能起到补血滋阴的作用,而且植物蛋白和动物蛋白相结合,营养更均衡,非常适合贫血阴虚的人食用。那么【番茄炖牛腩】的具体做法又是什么呢?我们一起来看一下,可以在以后的生活中做给家人吃,也可以在家人面前大显身手。

食材:牛腩410克,生姜,花椒,八角,香叶,桂皮,三个大番茄。

做法:

把番茄用热水泡15分钟,把番茄皮泡开,把皮撕掉,切成小块装盘备用。(三个番茄分两个盘装,一个盘装二个番茄,另一个盘装一个番茄)。把牛腩切成小块放点生姜片,用冷水下锅焯水。然后用冷水冲一下,去血沫。装盘备用。热锅倒油,小火倒入花椒,炒出香味,把花椒倒掉,留下油,再倒入生姜,八角,桂皮,香叶,炒出香味,然后把牛腩倒入锅中翻炒。倒入料酒,1勺老抽翻炒。倒入之前备用的二个番茄,加少许盐把番茄汁炒出来。倒入瓦罐,加入清水盖满牛腩,先用大火煮开,再用小火炖90分钟。90分钟后,把剩下的另一个番茄倒入再用小火炖10分钟。过了10分钟,加2小勺蔬菜精,起锅。

胡萝卜纯牛肉西红柿放大枣行吗

胡萝卜纯牛肉西红柿放大枣行吗

胡萝卜纯牛肉西红柿可以放大枣。具有补气益血,健脾消食,养肝补脾的功效,对慢性肝炎气虚血弱者有辅助治疗作用。食材:牛肉500g胡萝卜一个西红柿3个油,盐适量大葱半根姜一块花椒适量八角适量红葡萄酒半碗胡椒粉适量步骤方法:1.红枣洗净备用2.牛肉改刀切块3.大葱切两段、姜切片4.西红柿切块、胡萝卜去皮切块5.锅中放入冷水将牛肉块放入锅中开大火烧开6.用勺子撇去血沫7.将自制红葡萄酒倒入没有血沫的锅里去腥继续煮8.再将姜片、葱段、八角、花椒倒入锅里增香去腥9再将胡萝卜块倒入锅里10.盖上锅盖转小火煮20分钟后放入西红柿和红枣继续煮十分钟11.煮熟后调味放入盐12.再放入胡椒粉和鸡精即可

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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