山姜子牛肉汤(山姜子煲牛肉做法)

山姜子牛肉汤(山姜子煲牛肉做法)

其实山姜子牛肉汤的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解山姜子煲牛肉做法,因此呢,今天小编就来为大家分享山姜子牛肉汤的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

山姜子煲牛肉做法

山姜子煲牛肉做法

山姜子煲牛肉的做法

用料:

牛肉240g老姜50g糖2勺鸡精2勺生抽2勺老酒2勺地瓜粉2勺

做法:

牛肉切丝,可以买的时候让老板先切薄片,回来自己再切丝方便很多。

利用“切菜神器”把老姜切丝。嫩姜也可以。

放调料腌制下牛肉,让其更入味。糖1勺,鸡精1勺,生抽1勺,酒1勺,地瓜粉2勺。

热油锅,多点油不容易黏锅,倒入生姜丝炒香,再倒入把腌制好的牛肉丝,不停翻炒。加入糖1勺,鸡精1勺,生抽1勺,酒1勺,炒熟即可。

山姜子的功效与作用有哪些?

山姜子的功效与作用有哪些?

山姜子的功效与作用有哪些?

山姜子具有温中行气、燥湿健脾、解毒消肿的功效,还有治疗胃寒腹痛、暑湿吐泻、食滞饱胀、痛经、疝痛、疟疾、疮疡肿痛的作用。

山姜子是木姜子的别名,是樟科木姜子属植物清香木姜子、毛叶木姜子和木姜子的果实。现代研究表明,山姜子含有α-柠檬醛、β-柠檬醛、柠檬烯、香茅醛、芳樟醇、牦牛儿醇、月桂酸、癸酸、肉豆蔻酸、油酸、亚油酸、棕榈酸、十四碳炼酸等成分。山姜子具有平喘、扩张支气管、抗过敏介质的形成和释放、抗心律失常、降低心室颤动发生率等作用。山姜子还可抑制黄癣菌、断发毛癣菌、絮状表皮癣菌、石膏样小孢子菌、白念珠菌、新型隐球菌、孢子丝菌、裴氏着色真菌、卡氏枝孢菌、茄病镰刀霉、粉绿木霉等皮肤真菌。

本内容由北京大学第一医院药剂科副主任药师赵宁审核

点这里,查看医生回答详情

关于本次山姜子牛肉汤和山姜子煲牛肉做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。