文记潮汕牛肉总店汕头必吃的十家店-菲力牛肉网

文记潮汕牛肉总店汕头必吃的十家店

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于文记潮汕牛肉总店，汕头必吃的十家店这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

汕头必吃的十家店

汕头必吃的十家店如下：

1、杏花吴记牛肉火锅

杏花吴记牛肉火锅是汕头一家主打潮汕牛肉火锅的人气餐厅，位于金平区杏花西路16号。餐厅招牌美食是潮汕牛肉火锅，这里的牛肉真心新鲜。色泽鲜红光亮弹性良好，肉纹饱满，脂肪和肉质不松散，手感不黏，而是温润多油；脂肪部分乳白色或呈浅奶黄。

2、富苑饮食

富苑饮食是汕头一家人气高的海鲜名餐厅，位于汕头市龙湖区金砂路朝阳庄北区14栋，因上过《舌尖2》而名声大噪，汇集了“潮州打冷”的所有品种。

还有一些难见的传统潮式食物，毫不夸张，是潮汕饮食文化的集大成者，点上鱼饭、卤味和生腌，再配上研制冷盘小菜，喝一碗白糜，这就是潮汕夜糜的宵夜时光。

3、飘香小食店

飘香小食店是汕头有名的传统小吃店，是汕头著名的老字号餐厅，拥有五十多年的历史，位于国平路39号，在中山公园还有家分店。飘香小食店专营笋粿、蚝烙、鲎粿、小米、无米粿、菜头粿、糕粿、水晶球、牛肉丸等潮汕传统名小食，一年四季二十四节气吃不重样，有甜有咸。

4、福合埕牛肉丸

福合埕牛肉丸是汕头一家人气较高的老字号潮汕牛肉火锅店，由广东省普宁人陈来树先生于60年代创立，至今已有多年历史，以其鲜嫩美味的牛肉，酥脆可口的牛肉丸，精心制作的调料享誉潮汕。

5、适口餐厅

适口餐厅位于汕头市公信路，是汕头一家主打潮汕砂锅粥的粤菜餐厅，属于潮汕菜馆，更是曾上过《舌尖上的中国》美食纪录片，砂锅粥种类非常多，他家各种各样的粥不仅仅让人眼花缭乱，还可以各种双拼，更是让你的胃口不能自拔。螃蟹鲜虾粥、象拔蚌扇贝粥、鲍鱼鲜虾粥等各种各样的海鲜粥让人欲罢不能。

6、八合里海记牛肉火锅总店

八合里海记牛肉火锅是汕头鼎鼎大名的人气牛肉火锅，也是一家主打潮汕牛肉火锅的火锅连锁餐厅，总店位于金平区黄岗路坪西6座014-016号铺面，招牌美食是潮汕牛肉火锅，潮汕人对于牛肉特别有自己的独特方法，在不失原味的基础上选择萝卜清汤为底，虽然简单，但也保留了最原始的本味。

7、老妈宫粽球

汕头粽球以“老妈宫粽球”最为著名，老妈宫粽球原名叫做顺德号粽球店，因粽球质量好，且位于金平区外马路老妈宫，顺德号的粽球也逐渐成为潮汕和海外潮人所喜爱的老妈宫粽球。

餐厅招牌美食是老妈宫粽球，是广东潮汕地区久负盛名的传统名小食，节日食俗。它以糯米为主料，外形为六角球状，制作工艺要求严格，是一种口味独特的粽子，还曾获中华老字号荣誉。

8、春梅里鹅肉

春梅里鹅肉总店位于汕头中山路71号，诞生于上世纪的70年代，是一家拥有四十多年历史的传统小店，在汕头还有多家分店，是汕头市比较出名的一家卤鹅餐厅。招牌美食是卤鹅，春梅里的鹅肉一向是很有名的，经常还没开档就看见有人排队了，人气非常高。

9、点心传说

点心传说位于汕头市长平东路苏宁广场7F-705，是汕头一家人气高的粤菜餐厅，也是一家手工现做点心专门店，在汕头还有多家分店，作为天天排队的现做点心店，深受汕头吃货喜爱。

餐厅是在传承港式点心的基础上，结合潮汕特色美食和潮汕工夫茶文化，特色菜有超薄皮的带汁鲜笋虾饺、黑松露虾饺、避风塘虾饺、豉汁蒸凤爪、天鹅榴莲酥、红米脆皮肠、青芥辣墨鱼球、流沙猪仔包等各种粤式、港式点心。

10、爱西干面

爱西干面总店位于金平区国平路1号，是一家拥有80多年历史的汕头传统老字号小吃店，在汕头还有多家分店，是汕头一家人气较高的小吃连锁餐厅，餐厅招牌美食是爱西干面，1977年被评为“中华名小吃”，由猪骨等煎制的上汤，加上鱼丸、肉丸、肉片、肉饼、鲜蚝做成一碗促肉汤，与干面的搭配甚是绝妙。

潮汕的特产小吃有哪些潮汕有什么小吃

潮汕美食有非常多，今天小编就来给大家介绍几家店子吧，这几家店基本山是去了就一定会吃的，味道非常好，下面我们就一起去看看是那些店子，有哪些美食吧。

有5家黑珍珠餐厅:富苑饮食、陈记顺和牛肉火锅、东海酒家、潮汕味道煮海餐厅、八合里海记。

全国黑珍珠餐厅基本可以盲选，但前提是我吃得起。

所以首先划掉人均500元的东海酒家、人均800元的潮汕味道煮海餐厅这两家我吃不起的高档宴席菜，再排除我在深圳和长沙都吃过的八合里海记，我选择在富苑和陈记两家打卡。

在汕头必吃榜中，有适口餐厅、潮卤道卤水火锅、点心传说、围炉夜话、酯田屋、杏花吴记牛肉火锅、乌记鲜活牛肉锅、小吴肠粉、南北茶点。

我想在榜单中选一家卤水火锅，在潮卤道和围炉中我选了后者，理由是好停车。

汕头富苑饮食

富苑是我吃过所有黑珍珠餐厅中印象最深刻的。

一进店，点菜台非常壮观!各种新鲜食材、成品、半成品整整齐齐排列着，直接对着食物点菜，这种所见即所得的感觉太棒了!

在富苑能一次吃到潮汕打冷、卤味、小炒、米粥、点心、甜品几乎涵盖所有潮汕特色美食，对游客来说很便捷。

值得一提的是，富苑不仅仅是外地人来汕头打卡必吃的店，汕头本地人对富苑的评价也很高，有很多来排队的都是本地食客。

想不排队吃富苑，最好是下午5点到店找好座位。

在汕头无论吃任何东西都要早来，不仅仅是避开排队，更重要的是很多食材晚来一点就没有了。

生腌蟹60元：必点!店里有各种生腌虾蟹，鲜甜的海鲜，咬下去是粘牙的果冻质感，腌制在酸辣咸鲜的佐料中盖掉了腥味，搭配米粥是极品，口味层次超丰富～

砂锅白粥3元：必点!粒粒饱满，软糯可口，从未想过白米粥还能这么美味～3元价格实惠，还可以免费续，良心!

普宁豆腐12元：这是一道获奖菜，外酥内嫩的油炸豆腐，韭菜蘸料我吃不惯。

鱼饭28元：鱼饭也是富苑的获奖菜，鱼饭并没有饭，只有冷菜咸鱼一条，我个人更喜欢日料腌青鱼，汕头鱼饭对我来说肉质还不够紧实。

隆江猪脚30元：猪脚也是富源的获奖菜，肉质很软糯，不过对我来说还是太油了点。

卤水拼盘140元：潮汕卤水都很入味，鹅肝滑嫩，鹅肠脆弹，很下粥!

汕头陈记顺和牛肉火锅

每次吃潮汕牛肉火锅，就像上了一堂解剖课，认识牛身上的各种部位，边吃边学。

陈记跟八合里一样，也在全国开了许多分店，但我依然推荐在汕头本地吃一顿牛肉火锅。

三天纯吃!超详细潮汕美食实用攻略!

总店和分店的差别，主要是原材料的新鲜程度不同。

就拿长沙来说，长沙的冷链车只能凌晨进城，实际上桌已经过了n多个小时，特别是晚餐的牛肉新鲜程度就更不行。

而汕头本地不同，汕头下午4点还有新鲜牛肉送到餐厅现杀，砧板上的牛肉还会跳动!

除了牛肉，陈记总店的沙茶酱也比分店更香浓!沙茶酱有卖，5元一份，强烈推荐买一份带走～店里的牛丸也可以买真空包装的带回家。

吊龙28元：必点!牛脖子肉，很细腻的嫩瘦肉～

五花28元：必点!肥瘦均匀的牛五花，一口下去香到爆!

胸口捞28元：牛胸口前的护心油，口感脆爽有嚼劲，怕腻的可以点半份。

三花31元：牛腿上色泽漂亮的带筋瘦肉，越嚼越香～

_条4元：很厚的米粉，煮到锅里完美吸收牛肉的鲜甜。

汕头围炉夜话

潮汕特有的卤水锅，只有在潮汕吃才是最正宗的浓香卤水火锅。

配料台上20种调料一字排开，有一半都是我在其他火锅店很少见到甚至从未见过的调料，不知所措。

菜单里的菜品也有很多是寻常火锅店看不到的食材，没吃过卤水火锅根本不会点菜，无从下手。

潮汕菜有一个特色，每种菜都有特定的蘸料，增加独特风味。

然而围炉的服务员都很年轻，跟服务员咨询什么食材应该搭配什么蘸料，服务员一脸懵逼，更加不会榜顾客调配蘸料，扣分。

鹅肠28元：必点!

鹅肝45元：必点!粉嫩嫩的新鲜鹅肝，新鲜肥美，当真是入口即化

鹅掌45元：经典卤水菜，越煮越入味。

汕头街头小吃：牛肉_条、蚝烙

牛肉_条10元：来汕头吃的街头小吃，没必要专门找特定的店，随便盲吃都很满意。

汕头路边摊各种_，风格多样，早餐正餐都能吃到。

汕头的_条文化比长沙的米粉文化还要丰富!乍一看_条像河粉，但是_条增加了淀粉，比河粉更厚更有弹性，非常爽口!

蚝烙35元：蚝烙上过《舌尖上的中国2》，这是一道生蚝+鸡蛋+淀粉糊做成的小吃。汕头的生蚝新鲜肉厚，咬一口鲜香四溢。

南澳县特色美食

紫菜炒饭、海胆蒸蛋、土窑鸡

南澳是汕头的一个县，来南澳主要是海岛休闲，岛上的美食没有汕头市区那么集中，但也有三种美食不容错过。

紫菜炒饭30元：没去过南澳岛之前，我好奇紫菜有什么特别的?

去了才知道，南澳岛的紫菜跟我以前吃过的紫菜美味多了，特别鲜美，品质一流!

炒在米饭里的紫菜还是鲜脆的口感，嚼一口能听到紫菜咬碎的声音，香气特浓～

海胆蒸蛋8元：海胆只有在原产地才是最新鲜便宜的，橙黄色的海胆生殖腺和鸡蛋液混在一起蒸熟，趁热吃一点腥味都没有。

土窑鸡40元：类似叫花鸡，但南澳岛的鸡肉品质不错，本地鸡是散养走地鸡，油脂香浓味道正。

潮州胡荣泉

潮州牌坊街的百年老店胡荣泉，有小吃有春饼，还有各种特产手信。

鸭母捻10元：好看好吃的花式汤圆，配料格外丰富，当甜品吃。

黑芝麻酥15元：胡荣泉有十来种特产手信，各种饼各种酥，吃一圈下来最好吃的是黑芝麻酥。

点心单价10-15元挺便宜的，买几盒小点心带给家人很合适。

最后附上7款值得带回家的潮汕手信：

1、牛肉丸(八合里和陈记都有卖真空包装的)

2、沙茶酱(陈记牛肉火锅店的沙茶酱)

3、卤鹅肝(汕头春梅里连锁店)

4、黑芝麻酥(潮州胡荣泉)

5、肉铺、香肠(潮州强龙腊味)

6、潮州三宝(潮州路边药店)

7、紫菜(南澳县路边海味店)

广东汕头有哪些必吃的老店美食

其实，如果将美食和广东联系到一起，大家都会想到一个词，就是“丰富”。广东的饮食不仅种类丰富，而且其味道独特，深受游客喜爱，另外，广东的美食不仅止步于此。

广东美食，现在日新月异，不断吸收新的菜式，尝试创新，促使广东的饮食文化越来越丰富。其中广东汕头就是其中一个典型的例子。

来到广东，你不可能错过这里，因为这里的美食是你说难以忘记的，这里有着众多的老店，其美食更是浓厚醇香。

接下来，小编就为大家介绍一下，位于广东汕头的一些美食老店吧!

八合里海记火锅

潮汕牛肉这几年疯狂的席卷全国，到处都是打着潮汕的旗号，贩卖贵州、四川一带的黄牛。八合里海记却是真正发源于本地。强哥拜码头一样的第一家就来这里过嘴瘾。

新鲜、劲道的牛丸可以当乒乓球，大小也和乒乓球差不多，还记得周星驰食神里的情节吗?蘸料可以根据自己的喜好来调制。强哥力荐。

地址：汕头黄岗路坪西6座

长平老姿娘夜粥

偶遇当地两个小青年推荐的宵夜店铺。来这里吃饭的大多都是本地人。大额头非常入味，啃皮子最舒服了。

还有新鲜的海鲜粥，各式小海鲜供应，可以熬制自己想要的一碗粥，非常有吸引力，总是一不小心就选多了。

地址：汕头市金平区长平路26号

杉排福平坊

这家杏仁茶开了60年了，只做这几样甜品。精细的质感和口感，朴实的香气，强哥说这是他吃过的最美的杏仁茶。店内还售卖芝麻糕和绿豆糕，买走带给亲朋好友非常适合。

地址：汕头市福平路2号

日日香鹅肉饭

之前强哥就在其他城市吃过日日香的鹅肉饭，这次终于有幸来到总店大本营，确实还是记忆中的美味。一只鹅头就可以下一顿饭。

鹅肉肥美，卤水很足，鹅肝口感不错，喜欢吃肉的朋友最应该来这里。地址：澄海泰安路中段创业鹅肉美食城旁

四顺凉茶

一路好吃的太多了，还是需要喝点凉茶败败火。这家虽说是老中药铺子，但是店内供应各种凉茶和果茶，葡萄味的非常不错。

凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，所以气候炎热的地方很流行。

地址：汕头小公园附近

俊康肠粉

俊康家的肠粉在汕头也有一席之地，新鲜价格亲民，有牛肉和猪肉味可选，猪肉的会加鸡蛋进去。

肠粉起初是唐代的油味糍，经惠能、惠积无意创造，由于无意创造出来的油味糍太薄了，不能像之前的可以分成一块块，所以只能全部铲回一堆然后再分切成一段段或不分。这就是肠粉做法的由来。

地址：汕头中山路2号

亚强果汁冰

亚强果冰汁是当地的品牌，也是朋友推荐的饮品店。说实话，比贵阳好多挂羊肉卖狗肉的要做得好。真材实料的果肉果汁、椰子肉等，喝起来非常爽口。

地址：汕头中山路52号

阿强肠粉牛肉_

说老实话强哥去之前也不知道什么是“_(guo

，三声)”，去吃了才知道其实有点像牛河粉，这家店开了三十多年，很多当地人从小吃到大，下午五点才开门。食材新鲜，吃起很有滋味，丸子一口咬下去肉汤四溢。

地址：汕头中山路40号

阿鸿海鲜排挡

绝对是新鲜现点现炒的海鲜，来汕头必须来吃的一家海鲜排挡，门口食客络绎不绝，店内售卖的海鲜品种很多：花螺、花甲、青蟹、扇贝、牡蛎、生蚝以及一些鱼类。

成年人手掌大小的青蟹卖150元一斤，味道无可挑剔，炒得酸辣花甲是强哥吃过最舒服的花甲，每一个都是咂开口，每一片肉都汁多肥美。

地址：汕头福合埕食街

富苑美食

在汕头，富苑饮食和建业酒家是两大老牌餐饮。白粥很牛，吃过之后强哥觉得确实是好米煮好粥，惊艳的话谈不上。

店内这幅景象让人想起千与千寻里面那条充满美食的巷子，山珍海味摆得满满当当的，看起强哥就按捺不住，卤猪脚做得特别好吃，很值得推荐。

地址：汕头金砂路朝阳庄北区12栋

苏南勤记

临走前一晚火急火燎的骑着单车在汕头朋友的推荐下去这家卤鹅店打包卤鹅头，店内供应大鹅头大鹅肝，老店的味道十分不错，鹅肉也做得味道入木三分，卤鹅爱好者重点推荐。

地址：汕头水仙园1栋101室

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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