牛肉炖葡萄根吃什么？牛杂炖红酒家常做法-菲力牛肉网

牛肉炖葡萄根吃什么？牛杂炖红酒家常做法

其实牛肉炖葡萄根吃什么的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛杂炖红酒家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉炖葡萄根吃什么的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

法国菜红酒炖牛肉的特点是什么

红酒炖牛肉是一道经典的法国菜，也叫勃艮第牛肉。勃艮第是法国著名的葡萄酒产区，拥有大量享誉全球的一流葡萄品种和古老酒庄。这道红酒炖牛肉，要使用勃艮第的红酒才最能体现出完美的滋味。同时，这道菜繁复的做法：也展现了法国菜精致的特色。

柯基吃什么食物好

狗粮：一般都是科学搭配的食物，能够满足柯基犬日常的营养需求，也是柯基犬平时食用最多的食物。

鸡胸肉：当胃肠等消化器官比较虚弱时，食用高蛋白低热量的鸡胸肉是最适合的。鸡胸肉不含多余的脂肪，特别是对于节食中的柯基犬来说，是补充动物性蛋白质不可缺少的食材。

鸡肝：富含蛋白质及维生素A、B1、B2、B12、C、铁质、铜(对恶性贫血相当有效)等多种营养素。现在有些主人谈鸡肝色变，过量食用鸡肝确实会导致缺钙，尤其是幼犬，但不可否认鸡肝的营养价值，只要合理食用就可以了。

牛杂炖红酒家常做法

主料：洋葱一个、胡萝卜2根、牛腩1000g、红酒1瓶、蒜4颗、百里香3—5根、洋香草3—5根、月桂叶（香叶）3—5片、低筋面粉20克、番茄罐头一罐，盐适量

04:54

做法：

?1、买回来的牛肉用清水浸泡1小时，将血水充分浸泡出来。然后切成大块，沥干水分。

?2、锅中放入适量色拉油，油热后将牛肉块一块一块的放入炒至

牛肉变色。煎肉的时候放入适量盐和黑胡椒碎。盛出备用。

?3、换锅，放油，放入洋葱块和蒜片翻炒至洋葱变透明。

?4、放入煎过的牛肉和汁水翻炒均匀。再放入适量黑胡椒拌匀。

?5、放入低筋面粉翻炒均匀。

?6、放入红酒。

?7、放入香草束。

?8、大火将锅烧开后，转小火，盖上盖子炖1个小时。炖的同时要经常搅拌，以免糊锅。

?9、炖一个小时以后，放入番茄罐头、盐调味。再炖30分钟。

?10、30分钟后放入胡萝卜，继续炖30分钟。

?11、将胡萝卜炖熟即可。这样就可以开吃了，不过经典的法式红酒炖牛肉会配意大利面，将面煮熟，将红酒炖牛肉浇在面上或者浇在米饭上即可。

牛肉炖葡萄根吃什么和牛杂炖红酒家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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