儿童香菇牛肉水饺怎么做，香菇牛肉饺子馅的做法-菲力牛肉网

儿童香菇牛肉水饺怎么做，香菇牛肉饺子馅的做法

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香菇牛肉饺子馅的做法

主料：饺子皮300g、食盐适量；醋适量；葱适量；老抽适量；调和油适量；香菇50g；牛肉100克；十三香适量；生粉适量。

1、将面粉，盐，水依次加入容器，揉成光滑的面团，盖上盖子醒20分钟。

2、将面团继续揉几下，将面团由内往外的推搓，使面团滚动起来，搓成长条。

3、揪成大小差不多的剂子，上面撒少许面粉，用手滚动剂子防止粘连。

4、用右手滚动擀面杖，左手配合逆时转动饺子皮。

5、擀成中间厚，四周薄大小的圆片，饺子皮就完成了。

6、开始准备饺子馅。先把所有的材料准备好，把牛肉打成馅，香菇切碎，再切一些葱进行备用。

7、进行调料，将牛肉，香菇，葱放一起加十三香，生粉，盐老抽调匀，这样饺子馅就会有味道。

8、准备饺子皮，准备好之后就可以开始包饺子。

9、在锅里烧水，等水开了之后再去下饺子，当煮沸之后可以加点冷水，这样可以防止饺子皮全部黏在一起。

10、在锅里加一些加青菜，这样可以将青菜捞起来，进行摆盘用，可以使得饺子摆盘更加的好看。

11、用一碗调汁，将油辣椒，醋，葱放在一起，就可以调出美味的酱汁，吃饺子的时候直接蘸着汁吃就可以了。

12、香菇牛肉馅饺子就完成了。

牛肉香姑水饺可以加些洋葱吗

牛肉香菇水饺可以加洋葱，因为牛肉馅本身就鲜香，多加几种蔬菜营养更丰富，洋葱本身也有解腻的作用，并含有丰富的营养，尤其维生素和抗病毒的物质含量较多，多吃对身体有益。但是也要依个人口味，洋葱有点特殊的味道，很多人吃不习惯，吃时最好用热水汆一下。

香菇馅饺子的做法，牛肉香菇馅饺子怎么做好

回答如下：香菇馅饺子的做法：

材料：饺子皮、干香菇、猪肉馅、鸡蛋、姜、葱、盐、生抽、麻油、水淀粉、鸡精。

步骤：

1.干香菇提前泡发，洗净后剁成小末；

2.将猪肉馅放入碗中，加入剁好的香菇末、姜末、葱末，打入一个鸡蛋，加入适量盐、生抽、麻油和鸡精，搅拌均匀；

3.将饺子皮包上馅料，捏紧；

4.将水烧开，放入饺子，用小火煮10分钟左右，直至饺子浮起来；

5.捞出饺子，沥干水，放入盘中，淋上水淀粉即可。

牛肉香菇馅饺子的做法：

材料：饺子皮、干香菇、牛肉馅、葱、姜、盐、生抽、麻油、水淀粉、香菜。

步骤：

1.将干香菇提前泡发，洗净后剁成小末；

2.将牛肉馅放入碗中，加入剁好的香菇末、葱末、姜末，加入适量盐、生抽、麻油和水淀粉，搅拌均匀；

3.将饺子皮包上馅料，捏紧；

4.将水烧开，放入饺子，用小火煮10分钟左右，直至饺子浮起来；

5.捞出饺子，沥干水，摆放在盘中，撒上香菜即可。

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