黄豆牛肉鸭汤？清炖牛羊肉汤正宗做法与配方
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享黄豆牛肉鸭汤，以及清炖牛羊肉汤正宗做法与配方的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
牛肉蛋汤做法
1、准备原料：瘦牛肉500克，鸡蛋2个，芝麻25克，韭菜花10克，大豆油30克，大葱15克，白皮大蒜5克，盐5克，味精2克，酱油10克，胡椒粉1克，辣椒粉5克。
2、用适量豆油将辣椒面炸成辣椒油待用；
3、将牛肉放入锅内煮熟，捞出；牛肉趁热撕成牛肉丝放入盘中；
4、加酱油、蒜末、胡椒面、辣椒油、盐、菜花拌匀备用；
5、再将葱丝在油锅里炸香，加适量清水煮沸；
6、将鸡蛋打散洒入锅中，煮熟调味；
7、将鸡蛋汤浇在牛肉丝上，再撒上熟芝麻即成。
清炖牛羊肉汤正宗做法与配方
1、食材：黄牛肋条肉500克，青蒜丝5克，植物油20克，葱段15克，姜块7.5克，料酒12毫升，盐、味精、胡椒粉各适量。《用这方法炖羊肉更好吃》
2、牛肉洗净，切成小方块，人沸水锅中焯一下捞出并放入清水中漂清。
3、炒锅中放入植物油烧热，下牛肉、葱段、姜块煸透，倒人砂锅内，加清
黄豆炖牛肉怎么做
材料牛肉400g,黄豆200g,水2.5碗,白酱油半碗,深色酱油2茶匙,豆瓣酱少许,姜数片,糖少许,辣椒少许,八角2个,草果1颗拍碎,甘草2做法黄豆用水浸泡约4小时，洗净后沥干水分。锅中入油10克，将蒜、姜炒香，再加入牛肉翻炒换成炖锅后，放入炒香的牛肉、黄豆及白酒、酱油,八角,香包再次煮滚改用小火继续焖煮3小时即完成下饭的黄豆炖牛肉。
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