黄豆芽打汤可以放牛肉吗(四物牛肉汤的正确做法)

黄豆芽打汤可以放牛肉吗(四物牛肉汤的正确做法)

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牛肉豆芽豆腐汤的做法

牛肉豆芽豆腐汤的做法

食材:

蘑菇3朵、豆芽一把、青菜4棵、豆腐一块、薯粉适量。

牛腩洗净切成厚片。

1、牛腩洗净切成厚片放入冷水锅,加料酒、葱姜,大火煮开后撇浮沫,转中小火慢炖约1小时,盛出,汤汁备用。

2、砂锅注入牛肉汤、加适量生抽和蚝油,将炖过的牛腩和其他食材放入,加盖煮至所有食材熟透。

3、出锅前撒盐和油泼辣子拌匀,即可。

四物牛肉汤的正确做法

四物牛肉汤的正确做法

主料

牛肉适量 白豆腐适量 红萝卜适量

黄豆芽适量 香菇适量

牛肉切片放盐,酱油,生粉,花生油腌制10分钟;豆腐泡盐水后切小块,红萝卜切丝,香菇泡发后切丝,黄豆芽去根备用。将红萝卜香菇放入锅中煮开放入豆腐,煮开后再煮20分钟,然后将牛肉放入锅中不要搅拌,煮开后放入豆芽,煮3分钟即可出锅!

黄豆芽汤的家常做法黄磊

黄豆芽汤的家常做法黄磊

食材准备:豆芽200克,猪红(猪血)300克,海带,韭菜100克,水4杯,姜2片精盐、胡椒粉少许。

1、将豆芽洗干净备用、海带洗干净切丝备用。

2、起锅烧油放葱姜丝,倒入豆芽翻炒3分钟。

3、倒开水,将海带丝倒进去,加盐、胡椒粉,大火煮10分钟。

4、倒入鸡精、装碗,即可。

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