牛肉能炒熟嘛怎么做好吃?炒熟牛头肉做法
• 阅读 18• 作者 松风靖珍
大家好,关于牛肉能炒熟嘛怎么做好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于炒熟牛头肉做法的知识,希望对各位有所帮助!
牛肉炒熟要多久
一两分钟
牛肉一般炒一两分钟就能熟,若牛肉的体积较大的话,就可以适当延长这个时间。我们平时在炒牛肉前可先用刀背将牛肉拍打松散,再逆着牛肉的纹理将它切好并用生粉腌制,这样牛肉的口感就会很鲜嫩。
大多数情况下牛肉放入锅中炒一两分钟就能熟了,若是我们切的牛肉比较厚的话,就可以在此基础上适当的延长翻炒牛肉的时间,以免牛肉里面还有地方未熟透。
生牛肉怎么能快速炒熟
生牛肉快速炒熟的方法就是首先把生生肉用水洗净,然后用刀横切,不要竖切,不然牛肉炒出来口感不好,吃起来比较柴,切好之后用淀粉拌匀下,把锅的油烧开,放入大蒜辣椒爆炒下放入牛肉到锅中翻炒几分钟,加入盐鸡精之类即可,好好吃的牛肉就可以享受了
炒熟牛头肉做法
食材:
牛脸肉200克、洋葱20克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、红椒20克、糖1茶匙、淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根
做法:
1、洋葱切块,红椒切块,小葱切葱花;
2、牛脸肉洗干净切片,然后倒入碗中,加入胡椒粉、糖、淀粉和少许油,腌制20分钟;
3、起锅倒油,油烧热后倒入牛脸肉爆炒至牛肉变色,盛出;
4、另起锅倒油,油热加入洋葱、红椒、炒出香味,接下来放入牛脸肉、盐、生抽大火翻炒3分钟;
5、最后撒上葱花即可。
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