烧烤牛肉没有腌制可以吃吗?烧烤牛肉串要不要腌制

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烧烤牛肉串要不要腌制

烧烤牛肉串要不要腌制

要腌制。需要将牛肉清洗干净,空干水分,切成块,添加味精、生抽、洋葱、食用盐、白酒、生粉、白砂糖、鸡蛋清等佐料,搅拌后腌制即可。腌制牛肉的时间不宜过短,以免影响牛肉入味。

烧烤的东西是腌制一下好还是不腌的好

烧烤的东西是腌制一下好还是不腌的好

一般情况下,肉制品都是要经过腌制的,如制以后相对比较入味一些比如烤羊肉,烤鱼,烤牛肉以及动物内脏等,腌制过以后可以去腥味,而且肉也非常口感好

烤牛肉串不腌制可以吗的做法

烤牛肉串不腌制可以吗的做法

可以,原味牛肉烤制时候加盐、孜然、辣椒面、原味最好、如果想腌制、蚝油、海鲜酱油、元葱、胡椒粉、其它不用加、少量腌制、主要牛肉中要加肥油、烤出来不干、

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