牛肉怎么样做香,牛肉怎样烧才香

牛肉怎么样做香,牛肉怎样烧才香

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下牛肉怎么样做香的问题,以及和牛肉怎样烧才香的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

牛肉怎样做才能香

牛肉怎样做才能香

做成五香牛肉就可以吃到香味十足的牛肉了,但是牛肉必须选择黄牛,五香调味品需要正宗的,牛肉煮透煮烂才能决定好吃。

牛肉怎样烧才香

牛肉怎样烧才香

烧牛肉是一道名菜,主要原料有牛肉等,成品牛肉呈红褐色,咸而不腻,香味纯正。曹县烧牛肉其历史悠久,自清朝以来,曹县烧牛肉便是民间下酒名菜,取上好牛肉,洗净,放好大料,入锅炖,至烂为佳,是豪爽的山东人大块吃肉的绝好酒肴

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1、先把牛肉切成拇指盖大小的丁丁,土豆和胡萝卜切比牛肉大点的丁丁,洋葱切丝。

2、用油将牛肉烧到外表变颜色,起锅。洋葱用油炒熟,放入土豆和胡萝卜同炒,炒到表面呈透明时候起锅。

3、将炒过的牛肉和土豆胡萝卜放入锅内,放如300毫升水,大火煮开之后改小火煮5分钟。放入牛奶(250毫升)、咖喱酱、盐再煮。如果还有喜欢的蔬菜也可以放进去乱煮的,建议放西兰花。注意,从放入咖喱酱开始要不停的搅动。

4、煮到汤汁呈粘稠状态,就可以了。

牛肉怎么炖得香

牛肉怎么炖得香

加啤酒,炖出来挺香的!!

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主料:牛肉

辅料:啤酒、胡萝卜、洋葱

调料:姜、蒜瓣、白糖、胡椒粉、番茄酱

做法:

1、将胡萝卜,洋葱洗净切成块,姜洗净切片,蒜瓣洗净;

2、将牛肉切成小块,用开水焯一下捞出,放入凉白开水中洗去浮沫待用;

3、坐锅点火倒油,油温4成热时,放入姜片、蒜瓣、洋葱块、翻炒,加少量盐.加入番茄酱、牛肉块、酱油、白糖、啤酒待锅开后,再放入胡萝卜块、胡椒粉、足份的盐、倒入砂锅中用小火炖30分钟即可。

特点:牛肉香嫩适口,酒香扑鼻

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