牛肉卤肉饭 牛肉卤肉饭正宗做法
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉卤肉饭和牛肉卤肉饭正宗做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉卤肉饭以及牛肉卤肉饭正宗做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
台湾传统卤肉饭的皇冠配方
台湾卤肉饭皇冠配方汇总
1.米饭米饭鸡腿猪肉
2.米饭米饭米饭鸡腿猪肉
3.米饭米饭面粉鸡腿猪肉
4.米饭米饭鸡腿猪肉牛肉
5.米饭米饭鸡腿鸡腿猪肉
牛肉卤肉饭正宗做法
主料1种
牛肉500g
辅料3种
油适量盐适量酱油1汤匙
调料3种
耗油1汤匙料酒2汤匙鸡精1茶匙
烹饪步骤5步
步骤1
准备500克牛肉
步骤2
切成0.5厘米左右的肉片
步骤3
加入所有酱料腌制入味，时间足的话一晚上也行
步骤4
铁板加入适量的油，烧热之后将牛肉和少许的洋葱拌匀之后加入烧热的铁板上
步骤5
翻炒均匀之后盖上盖子，知道完全熟即可开盖食
卤肉饭都是用什么肉做的，怎么挑选
卤肉饭可以称得上是台湾的全民小吃，而“卤肉饭的肉是什么肉？”，在台湾，精准一点的说，必须是猪肉的五花肉！用其他肉类来做卤肉也不是不可以，例如：碎鸡肉、碎牛肉、碎火鸡肉。只是，做出来就不是标榜为：台湾正宗猪肉卤肉的味道了。湾一般卤肉用新鲜的猪五花肉，肥多于瘦，或是不喜欢太肥的，选肥瘦各半。
文章到此结束，如果本次分享的牛肉卤肉饭和牛肉卤肉饭正宗做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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