生酮晚餐吃牛肉会胖吗(生酮期间可以吃烧烤么)-菲力牛肉网

生酮晚餐吃牛肉会胖吗(生酮期间可以吃烧烤么)

大家好，关于生酮晚餐吃牛肉会胖吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于生酮期间可以吃烧烤么的知识，希望对各位有所帮助！

生酮期间可以吃烧烤么

关于这个问题，生酮饮食要求限制碳水化合物的摄入量，而烧烤食品往往含有高碳水化合物的酱料和调味料，因此在生酮期间应该尽量避免烧烤食品。

如果非常想吃烧烤，可以选择低碳水化合物的食材，如鸡肉、牛肉、猪肉、鱼类、虾、蔬菜等，不加酱料或只加少量低糖、低碳水化合物的酱料，如蒜泥、姜蒜汁、柠檬汁等。同时，要控制食用量，避免摄入过多的碳水化合物。

生酮饮食一天要吃多少油？

通过各种渠道了解低碳饮食的小伙伴越来越多了。执行过程中有些小伙伴会提出疑问：“局长，我们不是提倡低碳饮食吗？控制碳水的摄入就好啦，为啥还要吃那么多油脂呀？会不会提前变成「中年油腻」呀？

“蔬菜吃很多，肥肉不敢吃，容易饿？”“油脂吃太多，不知道怎么把控量？”“多摄入脂肪真的能减肥？莫不是骗我的？”

摄入过多碳水化合物，容易引发肥胖，所以第一步就是控制它的摄入，实行低碳水饮食，也就是减肥成功的第一步了。

那为什么要吃脂肪呢？真的不会越吃越胖吗？

要吃脂肪的6大理由

01、提供能量

人体三大主要能量来源是脂肪、蛋白质、碳水化合物。人体必需要有足够的热量供应，在缺少碳水的情况下，势必要提高脂肪或者蛋白质的摄入量来补充能源空缺，否则身体会营养不良，而且食欲也无法得到满足，容易引起暴饮暴食、饮食紊乱。所以脂肪的存在是对满足食欲非常必要的！

如果单纯控制住了碳水的摄入，而不提高其他能量的收入，那就演变成节食了。

既然提高脂肪和蛋白质都行，为什么我们不选择蛋白质呢？

市场上也有高蛋白低碳水的减肥方法，高蛋白饮食短期可以达到减重效果，但是长期实行会引发一系列问题。

英国医学期刊（BMJ）发表专业论文，表示低糖高蛋白的饮食型态会增加心血管疾病发生率!同时，高蛋白、低脂肪的饮食会导致许多问题，包括过快的生长和消耗维生素A和D的储备。并不可行！（以后会单独开篇介绍）

02、脂肪增强饱腹感，助力燃脂

饱腹感强

米面糖等碳水化合物耗能很快，饿得快，还容易低血糖。你可能摄入不到一小时，就会感觉饿了，而摄入同样的脂肪200卡，饱腹感可以持续2~3小时，甚至更长。

促进内脏脂肪燃烧

脂肪是人体的必须营养素，低碳饮食期间健康脂肪的摄入，会减少饥饿激素和增加瘦素的分泌，助力身体开启燃脂的开关，促进身体燃烧内脏脂肪，进而达到减重的效果。

自然抑制食欲

脂肪还具有自然抑制食欲的作用，让你少吃，但又有别于节食减肥，不会产生降低新陈代谢等副作用。

03、脂肪帮助平衡血糖

碳水化合物的长期高摄入，恰恰是血糖水平居高不下的主要原因。低碳饮食中，减少碳水化合物摄入，增加好的脂肪的摄入，促进血糖平衡，血糖反应显著降低。血糖稳定了，胰岛素水平才会稳定，身体的脂肪才能顺利燃烧，才能保持理想体重。

04、让身体可以吸收脂溶性维生素

维生素A,D,E和K都属于脂溶性维生素，不能溶于水，但可以溶于脂质（脂肪），依靠脂肪来维持正常的吸收和利用。

维生素A：抗衰老、降低夜盲症风险、保持皮肤健康、提升免疫力；

维生素D：提高肌体对钙、磷的吸收，保持骨骼和牙齿的健康；

维生素E：抗氧化、促进性激素水平的代谢；

维生素K：具有凝血功能，帮助伤口快速愈合。

05、脂肪真的很好吃哦~

对于吃货们来说，没有油脂，干巴巴的食物看起来是没有胃口的，脂肪能让食物变得美味~蔬菜中加入黄油、猪油、橄榄油后，变得色香味俱全！在家做菜，多放点油，每一道菜都会变得亮晶晶、鲜香四溢。

我们摄入的脂肪有哪些？

饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪中的ω-3是对人体有益的脂肪。

饱和脂肪酸——椰子油、棕榈油、猪油、黄油、奶油、动物脂肪；

单不饱和脂肪酸——橄榄、橄榄油、牛油果油、猪油、鸡蛋、坚果；

多不饱和脂肪酸中的ω-3——野鳕鱼、鲱鱼、鲑鱼等富含脂肪的鱼类；发菜、紫菜、海带、海白菜及裙带菜等海洋蔬菜；一些肉类和优质鸡蛋、坚果、种子、绿叶蔬菜等；

并不是所有脂肪都是好脂肪，比如氢化油、午餐肉等加工过的脂肪、反式脂肪等就不建议吃。

吃肥肉外，怎么补充健康油脂

1、炒菜油多放两勺，油炒茄子这种油水就挺多的；

2、不敢吃肥肉，可以选择其他富含油脂的肉呀，猪油渣、肥牛、肥羊、五花肉、三文鱼、多宝鱼等等；

3、适量补充核桃、杏仁、夏威夷果、花生、葵花籽、芝麻、巴坦木等脂肪含量相对较高的坚果类；

4、牛油果是很好的选择，虽然贵了一点点。

5、全脂奶酪、全脂鲜奶油等无糖高脂奶制品；

低碳饮食，每天需多少脂肪？

低碳饮食提倡的是中高脂肪、高膳食纤维、中等蛋白质、低碳水化合物的饮食方式，并配合轻断食，同时再以调节人体肠道、睡眠、压力等为辅助手段，降低人体胰岛素水平，促进脂肪分解，减少脂肪囤积，以达到健康减重效果。

根据控制不同碳水的摄入量，可将低碳饮食分为：

严格低碳<50g；

一般低碳50-100g。

我们通常提倡一般低碳，新手比较容易适应和利于长期坚持；对于减重需求比较强烈的，可以短期实行严格低碳（生酮饮食），体重稳定后再慢慢切换回一般。

那最上面哪些「高高低低」分别代表多少呢？

我们提倡一般低碳，按照一个成年人每天2000大卡的热量需求计算，每日摄入的脂肪量是摄入总热量的50%~60%，也就是120g左右的脂肪。

有人要问120g脂肪是多少呢？按照我们建议吃的食物计算，以下脂肪含量共111克：

我们每天吃的食物多种多样，食物含油脂量有高有底，要一个个去测量，那也太累了吧。

局长为大家提供了三餐饮食参照标准，把握以下饮食原则，掌握「食量控制权」，不仅是你一天脂肪的含量，其他食物的含量都可以衡量出来了。

低碳饮食原则

◆1.不吃米面糖等碳水化合物，坚持低碳水；

◆2.配合16:8轻断食，晚上8点以后到第二天12点前，不饿就不吃，饿的话早餐就喝防弹咖啡+蛋，利于保持轻断食状态，延长身体高效燃脂时间；

◆3.吃饭顺序：一定要餐前先喝汤，再吃青菜，每餐青菜吃够200g（一碗左右），最后再吃其他的菜；

◆4.以没有饥饿感为原则，要吃饱，不让自己挨饿，但也不要吃撑了；

◆5.拒绝深加工的食品，尽量选择天然食材：草饲、天然、有机、新鲜，多吃健康油脂、新鲜蔬菜。

三餐饮食表

早餐

防弹咖啡+一颗蛋/一片肉；

午餐

不吃主食（米面糖等）；

餐前半小时先喝300ml的15-25度的凉水；

餐前喝汤；

吃富含肥肉、叶菜、芽菜、豆腐豆干菇类的主菜，吃到饱，肉类一个巴掌内；

肉类油脂可多一些，如肥肉、五花肉等，青菜可多放些油；

晚餐

不吃主食（米面糖等）；

餐前喝汤；

吃富含瘦肉、叶菜、芽菜、豆腐豆干菇类的主菜吃到饱，肉类一个巴掌内；

肉类及青菜油脂对比午餐可稍少一点；

公众号回复关键词【实操指南】总结：局长有话说

1、糖类对减肥来说不是个好东西，要坚持低碳水，才是瘦下来的关键，每日人体所需碳水化合物主要从新鲜蔬菜中摄取就够了；

2、控制碳水的摄入，要提高脂肪的摄入量，才能补充能源空缺，保证人体能量供应；

3、脂肪除了能量供应外，还具有增强饱腹感、助力燃脂、自然抑制食欲、平衡血糖、促进脂溶性维生素吸收、维护皮肤健康等作用；

4、午餐所含油脂要多一些（活动时间长，比较好消化），选择富含油脂的肉类（红肉类、猪牛羊肉、五花肉等）或者海鲜类（三文鱼、秋刀鱼、石斑鱼、多宝鱼、黄花鱼等），中午炒青菜油可以多放两勺；

5、掌握「食量控制权」，注意每日总能量摄入。肉类要注意每餐控制在一个巴掌内（足够了），不要暴饮暴食。低碳饮食大鱼大肉可以吃，但并不是不限制随便吃，所有食物吃太多了同样会胖，脂肪也是。

6、摄入好的脂肪（天然油脂、食物中的油脂），油炸食品、深加工食品和人造黄油不建议吃。

7、餐前喝汤很重要。担心脂肪或者蛋白质不小心吃多的，就要养成餐前喝汤、吃足够量的青菜，再吃肉类等食物，你的身体会自然告诉你吃够了。

8、最后要记住，低碳饮食的基本条件是：不饿就不吃，饿了再吃，慢慢吃，不暴食，尽量配合轻断食，还有一定要低碳，低碳，低碳。

21天生酮食谱表格

第一天早餐：水煮菠菜、牛奶、1个鸡蛋、1杯黑咖啡，午餐：鸡胸肉沙拉、1杯黑咖啡、小番茄，晚餐：煎牛排或番茄炖牛肉、煮什锦菠菜。

第二天同上

第三天早餐：1杯黑咖啡、2个鸡蛋午餐：牛肉或鸡胸肉叁明治、1杯黑咖啡、小番茄晚餐：煎牛排或番茄炖牛肉、煮什锦菠菜。

第四天早餐：1杯黑咖啡、2个鸡蛋，午餐：牛肉或鸡胸肉叁明治、1杯黑咖啡、黄瓜不限量，晚餐：鱼、煮什锦菠菜。

第五天早餐：1个炒鸡蛋、1-2片培根、番茄切片、1杯黑咖啡，午餐：牛肉沙拉、1杯黑咖啡、青瓜不限量，晚餐：蒸鱼、煮什锦菠菜。

第六天休息一天

第七天早餐：1个炒鸡蛋、1-2片培根、番茄切片、1杯黑咖啡，午餐：牛肉沙拉、1杯黑咖啡、青瓜不限量，晚餐：蒸鱼、煮什锦菠菜。

文章分享结束，生酮晚餐吃牛肉会胖吗和生酮期间可以吃烧烤么的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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