牛肉与羊肉相冲(牛羊肉可以一起煮吗)-菲力牛肉网

牛肉与羊肉相冲(牛羊肉可以一起煮吗)

大家好，如果您还对牛肉与羊肉相冲不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉与羊肉相冲的知识，包括牛羊肉可以一起煮吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛肉和羊排可以一起炖萝卜吗

牛肉和羊肉是可以在一起炖煮食用的。牛肉和羊肉都是属于晕菜类的食物，在很多的场合饭桌上都会同时出现牛肉，还有羊肉。从这点就可以说明这两种食物是不相克的，它们一起食用后不会产生什么副作用，它们分别的营养价值都是很高的。牛肉和羊肉营养都比较丰富，其性温、具有滋补作用，对于体弱多病，体质偏寒的人来说，牛肉和羊肉一起炖煮，更加能够增加他们身体的抵抗力。

牛羊肉可以一起煮吗

可以，做法具体如下1，

.主料：羊后腿肉200克，牛肉300克，湿淀粉10克，葱白20克，酱油2.5克，姜汁10克，味精2.5克，蒜片10克，花生油50克，小茴香20粒，芝麻油25克，花椒水20克。

2.菜品做法：将羊肉牛肉洗净，切成长6厘米、宽4厘米、厚0.17厘米的片，加入酱油（10克），湿淀粉和花椒水，抓匀浆好。葱白用滚刀法切成菱角块。

3.将炒锅置于旺火上烧热，先用少量花生油涮一下锅，再将其余的花生油倒入锅内，烧至四成热，下入小茴香炸成金黄色，再放入葱块、蒜片和浆好的肉片，用筷子迅速拨散。约5至6秒钟后，见肉片成黄白色时，即下酱油（15克）、姜汁、味精和清水20克，盖上锅盖，移在微火上焖1分钟，待汤汁不多时、再移到旺火上，淋上芝麻油即成。

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