碎牛肉多少钱一斤(碎牛肉为什么便宜)
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碎牛肉为什么便宜
碎牛肉是边角余料只能做形状要求不高的菜品，所以便宜。碎牛肉也叫牛分割肉，牛肉分档取料后剩下的不成型的碎料，做不了要求高的牛肉菜品，只能做清炖或家庭食用，厂家收集好碎料包装成二斤或五斤单位的进行售卖，因为不成型批发自然便宜，
三十元的牛肉是牛肉吗
从价格上看不是纯牛肉。目前纯牛肉的价格大约在五六十元钱每斤。如果是30元的牛肉，估计要么是假牛肉，就是用其他的肉来冒充的牛肉，是不合法的。
要么是合成牛肉，就是将牛肉碎和淀粉加食用明胶等物质合成的牛肉，这种牛肉的来源部位往往是下脚料，这种牛肉如果标注清楚是合法的。
生牛肉市场价多少一斤
市场上的牛肉价格都在38元以上，
用牛肉加工成片，加上各种成本，最少也要4O以上，用30元买一斤牛肉片不可能是真的，肉片里面一定有鸡肉或鸭肉，我买过30元一斤的牛肉片，回来吃火锅，结果没有一点牛肉味，很难吃的，而且放进锅就碎了，我才知道是假牛肉，所以30元一斤的牛肉片不是真牛肉。
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