减肥能不能吃卤牛肉卤鸡腿，卤牛肉的汁可以卤鸭腿吗
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下减肥能不能吃卤牛肉卤鸡腿的问题，以及和卤牛肉的汁可以卤鸭腿吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
大家追剧的时候都吃啥求推荐点好吃的肉类零食
很多人追剧的时候都喜欢吃零食，但是零食的种类很多，有些人喜欢吃干果类，有些人喜欢吃肉类，肉类零食确实可以让很多人嘴馋，下面我就给大家安利一些好吃的肉类零食~
1、平遥牛肉
参考价格：31元/200g
平遥牛肉最大的优点是嚼起来没有腥味，咸淡适中，韧性十足。除了空口当零食，还是很好的下酒菜，切好直接就能摆盘上桌，懒人必备！另外做牛肉面时也可以扔进去哦，味道甚好！
2、三凤桥酱排骨
参考价格：36元/300g
我一个人能吃掉一整盘的无锡三凤桥酱排骨！连汤汁都不想放过的那种！它家的小肋排做的特别软烂，骨头都能嚼下去，一点点甜味吊鲜味，酥烂喷香，好吃到疯掉！
3、风干牛肉
参考价格：129元/500g
内蒙肉干我吃过几十种了，含水量从高到低、各种风味的，吃下来还是最喜欢这一款。9成干的超干肉条，号称“成吉思汗的干粮”，含水量低于10%。
肉干很有嚼劲，牛肉味超浓，越嚼越香，味道很正。都是整条肉，没有边角料。一咬下去有点干脆的口感，嚼着嚼着就会变软。
4、洪濑鸡爪
参考价格：32元/305g
洪濑鸡爪是真正的“古早味”，配方传统，使用20多种香料，制作工艺复杂，但好吃程度真真是历久弥新啊。
它制作的时候用的香料种类多，因此香味比较丰富，不是单一的卤汁味，层次很明显，口感比较浓厚，但也不用担心香料味过重掩盖食物本身的味道。肉质比较软烂，很容易脱骨。
5、绝世烤肠
参考价格：27元/320g
他家烤肠里面的内馅肥瘦比例拿捏得特别好，吃着一点也不腻的同时，到手也特别新鲜，蒸煮炸烧烤都可以。
我用空气炸锅烤了13分钟后，外焦里嫩，肉香扑鼻，一口咬下，肉质饱满Q弹，还会爆汁那种，连着脆皮咬很带劲儿~
有条件的还可以撒点孜然粉或者抹点酱喔~
卤过牛肉的卤水还能用来卤鸡或肉吗
可以。要拣出调料，用纱布滤净杂质，将汤盛于搪瓷缸、陶瓷的或玻璃罐内，晾凉后放在电冰箱内保存。第二次卤鸡、肉时，取出倒在锅中，放鸡或肉加第一次用的调料(用量减半)，再添适量清水(水量依老汤的多少而定，但总量要略多于正常量)。炖熟后，依前法留取汤汁即可。如此反复，得到的汤就是“老汤”。如此反复使用多次后，芳香物质越丰富，香味越浓，鲜味越大，卤出的肉食味道极美。也可以卤素食。
卤牛肉的汁可以卤鸭腿吗
还可以卤其他肉。也可以做菜时放些、米线、面条、面片汤时放里些，也可以冻冰箱里下次用，用久了就成老汤了，卤出来的肉更香。
老汤卤牛肉
原料:
牛前腿1000克、老汤1碗。
葱姜、八角、桂皮、香叶、草果、糖、盐、酱油。
操作:
1、把牛前腿肉洗净。
2、牛肉切成大块，用水泡3小时，泡出血水。
3、葱切段，姜切片。
4、准备好八角桂皮草果香叶。
5、老汤从冰箱提前拿出化开。
6、牛肉焯水后，把血沫冲洗干净。
7、把锅烧热，加入油，烧六成熟时，爆香葱姜，八角桂皮草果香叶。
8、加入开水，淋上料酒，加入酱油、糖、盐。
9、倒入老汤烧开，成卤汁。
10、把焯水洗净的牛肉放入汤锅中。
11、把烧好的卤汤倒入锅中。大火烧开转小火焖煮1小时。关火后不打开盖子，腌制2小时以上。
12、捞出牛肉放入冰箱内凉透，切片即可。滤出残渣，把老汤注入容器中入冰箱冷冻。随用随取。
贴士：
1、老汤在使用过程中，要经常检查卤水的色泽、香味、咸度以及汤汁是否充足，及时补充调料。把老汤滤出残渣，注入容器中入冰箱冷冻。随用随取。
2、卤牛肉是我家喜欢的菜品之一，也是我最爱做的一道家常菜。因为制作起来非常简单，只需要一碗老卤汤就可以轻松的卤出一道味美过瘾味感丰富，香气宜人，润而不腻的大菜来。没有老卤汤不要紧，只要做一次卤牛肉，把汤保留下来就可以了。老汤保存的时间越长，芳香物质越丰富，香味越浓，鲜味越大，煮制出的肉食风味愈美。
3、我这碗老汤是我保留7年了，卤了N多次了，可是我的宝贝哟！卤出来的牛肉非常进味，色泽也很红润。做卤牛肉以花键子肉最好，中有牛筋，切开成片时有花纹。非常漂亮。
好了，关于减肥能不能吃卤牛肉卤鸡腿和卤牛肉的汁可以卤鸭腿吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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