沙茶牛肉筋煲多久能熟(沙茶牛肉粥的做法)
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于沙茶牛肉筋煲多久能熟和沙茶牛肉粥的做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享沙茶牛肉筋煲多久能熟以及沙茶牛肉粥的做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
沙茶牛肉汤做法
1·牛肉加蛋清,糖,淀粉,两勺酱油,腌制二十分钟
2·锅内热油,至七分
3·加入牛肉过油,捞出备用
4·锅内加油,七分热加入蒜和姜末爆香
5·加入沙茶酱炒,加入牛肉,再加一勺酱油,出锅即可。
沙茶酱的10种吃法
食材:
沙茶酱适量,花生油适量,蒜适量
做法
1.锅里倒入适量花生油烧热,倒入蒜末爆香;
2.倒入空心菜快速炒匀;
3.调入适量的水,使空心菜炒出来更加清脆,不至于太缩水,口感更佳;
4.调入适量精盐快速翻炒均匀即可出锅装盘
5.原锅倒入适量的花生油烧热;
6.然后倒入腌制好的牛肉快速翻炒至变色,大概八分熟吧,即可盛出待用;
7.洗锅,热锅热油,倒入红辣椒、葱片、蒜片爆香;
8.将爆炒过的牛肉回锅,快速翻炒一小会,使香味溶于牛肉;
9.快好时倒入沙茶酱汁,翻炒均匀,使沙茶酱汁的香味充分溶于牛肉;
10.注意收汁不要收太干,差不多即可关火,把炒好的沙茶牛肉脯在空心菜上面即可
沙茶牛肉粥的做法
步骤1
(1)牛肉切细条(是在市场买的时候请人切好的);(2)胡萝卜切成小丁;(3)芹菜切成小丁;(4)香菇和菜脯切成碎,过油煎一煎(简直百搭,可调味可下饭!)
步骤2
米加入适量水,浸泡大约半小时。如果喜欢吃硬一点的饭,就少加点水。
步骤3
向浸泡好的米中加入两勺香菇菜脯碎。然后就盖上锅盖,启动电饭煲“快煮饭”模式,坐等时间到~
步骤4
当当当当,炒牛肉!买牛肉的时候店家送了生粉,在开炒前十分钟,用生粉按摩一下牛肉,可以让口感更柔软:)加入牛肉,两勺沙茶酱,少量水,翻炒至牛肉变色熟透即可。被沙茶包裹的牛肉真是令人垂涎三尺哇(?>?<?)
步骤5
(产生锅巴的关键步骤来啦!)饭熟了之后,打开电饭煲,沿着边沿慢慢倒一圈油,重新盖上电饭煲,继续煮大约15分钟。
步骤6
饭熟了,打开电饭煲,倒入香菇碎、菜脯碎、胡萝卜丁、芹菜丁,再倒入牛肉和炒牛肉的沙茶底,然后重新盖上锅盖,即可食用。
沙茶牛肉筋煲多久能熟的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于沙茶牛肉粥的做法、沙茶牛肉筋煲多久能熟的信息别忘了在本站进行查找哦。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。