沙茶牛肉的做法，沙茶炒牛肉的做法最正宗的做法
大家好，关于沙茶牛肉的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于沙茶炒牛肉的做法最正宗的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
沙茶哪个牌子最好吃
牛头牌沙茶酱不错。
◆沙茶酱的制作方法1、花生仁5千克入色拉油中小火浸炸3分钟，取出磨成花生酱。
2、取铁锅一只，倒入花生油2千克，烧至七成热时放入蒜头碎1250克、干葱头碎1千克小火爆香，加入切碎的红辣椒干500克小火炒香后放入沙茶粉1.5千克、全脂牛奶粉150克、单晶冰糖1100克小火烧化，最后加入磨好的花生酱调匀即成沙茶酱。沙茶酱沙茶酱是流行於福建、广东等地区的一种混合型调味品，色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等复合香味，虾米和生抽的复合鲜咸味以及轻微的甜、辣味。
沙茶牛肉粥的做法
步骤1
（1）牛肉切细条（是在市场买的时候请人切好的）；（2）胡萝卜切成小丁；（3）芹菜切成小丁；（4）香菇和菜脯切成碎，过油煎一煎（简直百搭，可调味可下饭！）
步骤2
米加入适量水，浸泡大约半小时。如果喜欢吃硬一点的饭，就少加点水。
步骤3
向浸泡好的米中加入两勺香菇菜脯碎。然后就盖上锅盖，启动电饭煲“快煮饭”模式，坐等时间到～
步骤4
当当当当，炒牛肉！买牛肉的时候店家送了生粉，在开炒前十分钟，用生粉按摩一下牛肉，可以让口感更柔软：）加入牛肉，两勺沙茶酱，少量水，翻炒至牛肉变色熟透即可。被沙茶包裹的牛肉真是令人垂涎三尺哇(?>?<?)
步骤5
（产生锅巴的关键步骤来啦！）饭熟了之后，打开电饭煲，沿着边沿慢慢倒一圈油，重新盖上电饭煲，继续煮大约15分钟。
步骤6
饭熟了，打开电饭煲，倒入香菇碎、菜脯碎、胡萝卜丁、芹菜丁，再倒入牛肉和炒牛肉的沙茶底，然后重新盖上锅盖，即可食用。
沙茶炒牛肉的做法最正宗的做法
做法
1·牛肉加蛋清，糖，淀粉，两勺酱油，腌制二十分钟
2·锅内热油，至七分
3·加入牛肉过油，捞出备用
4·锅内加油，七分热加入蒜和姜末爆香
5·加入沙茶酱炒，加入牛肉，再加一勺酱油，出锅即可。
沙茶牛肉的做法和沙茶炒牛肉的做法最正宗的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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