月子里怎么做熟的牛肉，坐月子炖牛肉怎么做-菲力牛肉网

月子里怎么做熟的牛肉，坐月子炖牛肉怎么做

大家好，月子里怎么做熟的牛肉相信很多的网友都不是很明白，包括坐月子炖牛肉怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于月子里怎么做熟的牛肉和坐月子炖牛肉怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

坐月子牛肉怎么做

好吃的月子餐大全集

刚生过宝宝的妈妈体虚应该要多补充点营养，下面小编就要给大家介绍的是月子餐中牛肉的做法，当然在坐月子期间也有不少肉类的营养餐，关键是在于怎么做法。牛肉的蛋白质含量高能大补，有安胎补神的好处，对于刚生过宝宝的身体比较虚寒的妈妈们来说，喝点牛肉汤补补是再好不过了。

1、牛腱肉洗净，放入炖锅中，注入牛腱肉高度2倍量的水，加入当归，大火煮开撇去浮沫，转小火烧3小时，直到牛肉炖烂，室温冷却后撕成丝;小炖锅大火烧热，加适量油，放入金针菇、绿豆芽转中火，将金针菇和绿豆芽炒软后，加入炖牛肉的汤，大火烧开;

2、加入豆腐块，中火烧开，放入盐调味;加入牛肉丝、粉丝，中火烧开锅转小火，炖到2分钟左右，粉丝熟透便可关火;出锅前撒少许胡椒粉，加入葱花和香菜末即可。

3、炖牛肉时，如果一次加水不够，需要继续加水，必须用热水，否则牛肉肉质会变硬。2、如果没有炖牛肉汤了，也可以用清水代替。

4汤好喝，材料重要，炖的够火候也很重要。所以要用好的材料，和好的锅子来认真做。①牛肉汤，顾名思义以牛肉为主。牛肉选择很重要，选择牛腱肉比较不会炖老，口感不会硬邦邦，撕成丝也不会塞牙不好咬。

锅子的选择。牛肉小火慢炖的才好吃，所以得选择一口好炖锅用来炖牛肉。高压锅也可以，不过高压锅虽然快，但是炖出来的牛肉口感不如小火慢炖的。这个还是随意，看自己的喜好和所需了。

牛肉的营养价值那么高，刚坐月子的妈妈们应该不会愁没有好的肉类营养餐选择了。牛肉汤的做法选择牛肉以及各种材料儿是关键，另外要注意好汤需要慢炖，不要急于一时影响了牛肉汤的味儿。希望刚生过孩子的妈妈们能听取小编的介绍

坐月子吃牛肉怎么做好吃

牛肉火锅、牛肉串、牛肉干都是妈妈们最喜欢吃的食物，牛肉是高营养低脂肪的肉类食物之一。关于坐月子吃牛肉会不会回奶，会不会下奶的问题，很多妈妈在月子期间不敢随意吃牛肉。

问题：坐月子能吃牛头吗？

营养师：产妇在月子期间的饮食最重要是营养均衡，青菜水果肉食都要适量的食用。产妇可以吃牛肉，含有多种营养物质，特别适合产后妈妈食用。牛肉并不会引起回奶或影响下奶，正在母乳喂养的妈妈，应少量食用牛肉，以免引起上火。

坐月子能吃牛肉的好处

1、牛肉含有大量的蛋白质和铁元素，产后妈妈适量食用有补气增血、健脾益胃、强筋壮骨的效用，还能预防贫血，提高身体免疫力。

2、产妇适量食用牛肉，对母乳喂养的宝宝也有益处。牛肉中含有的锌、钾、磷元素较多，有利于宝宝大脑的发育，还能保护宝宝的视力。

坐月子能吃牛肉注意事项

1、牛肉不能和橄榄、栗子、韭菜一起食用，因为两者同食营养难吸收，不容易消化，引发牙龈肿痛等上火的症状。

2、如果对牛肉过敏的妈妈，建议不要吃牛肉，以免引发过敏和湿疹的意外。

坐月子吃牛肉的做法

1、牛肉枸杞汤

月子里除了要喝鱼汤、鸡汤外，试试牛肉枸杞汤也不错。此汤有补脾开胃、壮腰的功效，特别适合产后脾虚乏力、失血补血和健胃的妈妈。

准备材料：牛肉、枸杞、盐适量

做法：将牛肉切片待用，枸杞用温水浸泡10分钟，然后锅中倒入清水和牛肉，烧开后再放入枸杞一起炖煮半个小时，最后加盐和油即可。

2、马铃薯牛肉汤

牛肉的蛋白质比猪肉高一倍，马铃薯含有较多的维生素E，特别适合产后妈妈食用。

准备材料：黄牛肉、马铃薯、盐、葱适量。

做法：牛肉切成小块加水炖煮8分熟；马铃薯去皮切成小块煮熟，加入牛肉汤汁煮开数分钟后，加入盐葱等调味料即可。

坐月子炖牛肉怎么做

适合坐月子吃牛肉的做法

牛肉炖萝卜

材料：

牛肉，胡椒粉，白萝卜，葱，姜，大料，盐，生抽，料酒，糖。

做法：

(1)葱和姜都切成葱末、姜末和葱段姜片两部分。

(2)把牛肉切成小块，冷水入锅煮出血水，盛出牛肉用温水冲净表面附着的血水。

(3)另起煮锅倒入油爆香葱姜末，倒入牛肉翻炒，加入适量料酒、生抽和少量糖继续翻炒。

(4)加热水没过牛肉，放入大料、葱段、姜片和胡椒粉，大火煮开后转小火煮炖30分钟左右。

(5)加入白萝卜继续煮炖，根据汤的口味加入适量的盐，炖熟即可出锅。

芹菜炒牛肉

材料：

牛肉，芹菜，泡椒，盐，料酒，酱油，孜然粉，鸡精，生粉，油少许。

做法：

(1)牛肉切小片，用盐、料酒、酱油、孜然粉、鸡精、生粉和少许油腌制15分钟。

(2)热油锅，下牛肉炒至七成熟，盛出另起锅。

(3)将切碎的泡椒炒香，下芹菜略微翻炒。

(4)最后加入牛肉，翻炒片刻，加调料入味即可。

剖腹产坐月子可以吃牛肉吗

产妇吃牛肉是对身体很好的，牛肉含有非常丰富的营养元素，能够驱寒气对胃比较好，但是要在进行排便后才能吃，毕竟刚剖腹产之后身体特别的虚弱，不适合大补，可以选择在剖腹产排便之后再吃牛肉，但是牛肉需要做的软一点，产妇因生产牙齿松动，太硬的牛肉会影响产妇的牙齿健康。这样比较方便吃。可以补中益气、驱寒暖胃、强筋健骨等，但需要注意的是，对牛肉过敏的产妇是不宜食用的。

坐月子不适合吃牛肉的情况有：

1.如果对牛肉过敏的女性，千万就不要吃牛肉了，就算牛肉特别的有营养，也不适合吃，生产之后身体本来就很虚弱，再吃了过敏的食物会更加的不好，需要产妇自己根据自己的身体情况。

2.产妇不适合吃烤、熏、腌制过的牛肉，要吃也要吃新鲜的牛肉，不然反而会对身体有伤害，做牛肉的时候要做的清淡一点，不能重口味，因为牛肉不太好消化，所以不能吃多。

剖腹产坐月子可以食用牛肉吗

剖腹产坐月子的宝妈是可以食用牛肉的。因为剖腹产后，因为子宫损伤导致气血不足是常见的，少数可诱发贫血，可以说宝妈在剖腹产后身体是很虚弱的。尤其在月子期间，宝妈需要更多的营养来补充身体所需来度过这个哺乳期。而牛肉则具有丰富的营养。剖腹产坐月子时宝妈在此时食用牛肉，是有利于身体恢复的。

坐月子吃牛肉的好处

1、牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更好，能提高宝妈们机体的抗病能力，对术后和病后的宝妈在补充失血、修复组织等方面特别适宜。而且，牛肉具有补中益气，滋养脾胃的功效，面对体虚气短，贫血久病的宝妈也适合。所以，牛肉是比较健康的食材，宝妈们可以放心的食用。

2、牛肉是非常有营养的一种肉类，牛肉的营养价值比猪肉要高上几十倍，所以在坐月子期间吃牛肉是非常好的。在月子期间，产妇可以用牛肉做成牛肉汤来喝，牛肉配上牛尾一起煮汤喝，不仅能够补身体同时还能起到一个下奶的作用，牛尾汤是有一个很好的下奶效果的。

3、牛肉还可以用来炒青菜吃。牛肉可以搭配任何一种蔬菜，所以炒牛肉蔬菜也是非常好的一种方式了。但是要注意的是，牛肉一定要炒熟了。虽然牛肉不是全熟也是可以吃的，但是生的牛肉难为会含有吸血细菌在里面，在坐月子期间还是要避免吃到有细菌的食物的，所以呢产妇只能吃全熟的牛肉。

最后，牛肉还可以混合马蹄一起剁成肉饼吃。把牛肉剁烂的话，牛肉里面的营养价值才能更有效的发挥出来。所以产妇在月子期间能够吃牛肉饼的。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的月子里怎么做熟的牛肉和坐月子炖牛肉怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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