五香黄牛肉南阳(南阳特产礼品)

五香黄牛肉南阳(南阳特产礼品)

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南阳特产礼品

南阳特产礼品

南阳土特产礼品,唐河五香牛肉系列、伏牛山珍(花菇、黑木耳、牛肝菌、羊肚菌、黄金菇、黄丝菌、鹿茸菌、竹笋菌、红香菌、猴头、葛花、拳菜、地皮菜、槐花、山核桃等各种野山菌菜)南阳黄酒、界中米醋、小磨油、诸葛亮酥饼、鹿血酒系列,郭滩烧鸡、赵记油茶、李记麻糖,桐柏豆筋、云溪山货,新野臊子,社旗易佰福黄牛肉酱、绿豆面、三粉,方城木瓜茶、木瓜酒,内乡山珍营养粉,淅川桑叶茶、葛花茶、五毒酒、五香全蝎、辣椒酱,西峡野蜂蜜、野蜂蜜酒、猕猴桃干、六味地黄酒等名优特产工艺品类。

五香卤牛肉的做法

五香卤牛肉的做法

1、将牛肉洗净切条备用,在锅中加入适量的冷水,放入牛肉,姜片,葱,适量料酒。

2、开大火煮开,撇去汤中的泡沫,加入八角,桂皮,香叶,花椒,小茴香和草果。

3、接着加入半勺老抽,适量的胡椒粉和冰糖,开中火煮一个小时,牛肉熟透后,关火放凉,捞出牛肉切块即可。

扶沟牛肉哪的有名

扶沟牛肉哪的有名

陈山牛肉。

2021年4月,陈山牛肉荣获了河南省商务厅颁发的“河南省老字号”称号,陈山牛肉的起源,可以追溯到北宋时期。

当时,定居于开封的陈氏先祖偶遇御厨马某,一见如故,结为挚友。马某将宫廷腌制烹煮牛肉的秘方相授,自此陈家世代相传并不断摸索创新,研制出了风味独到的五香黄牛肉。

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