芹菜豆皮牛肉的做法牛肉芹菜炒豆腐的做法-菲力牛肉网

芹菜豆皮牛肉的做法牛肉芹菜炒豆腐的做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于芹菜豆皮牛肉的做法和牛肉芹菜炒豆腐的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享芹菜豆皮牛肉的做法以及牛肉芹菜炒豆腐的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉芹菜韭菜饺子馅的做法

芹菜去掉叶孑洗干净剁碎，挤出菜汁拌在牛肉馅里在加点花椒水。顺针把牛肉馅打成肉泥。加入调味品再加入芹菜拌允即可。九菜最好不和芹菜一起做馅。单用九菜拌在肉馅里，因为芹菜与九菜各自有自己的鲜味。

牛肉芹菜炒豆腐的做法

步骤1

space

嫩豆腐切片，沾上鸡蛋液。小心操作，嫩豆腐容易碎。（不过碎了也没关系，一样好吃。）

步骤2

space

沾完鸡蛋液后，开小火下锅煎。

步骤3

space

煎到两面金黄，捞起待用。

步骤4

space

切点蒜头碎，加一点蚝油，炒香，加入一小碗水煮开。

步骤5

space

倒入煎好的豆腐，让豆腐裹上酱汁。

步骤6

space

芹菜削皮，口感会更好一些，再切成段。

步骤7

space

一点肥牛。

步骤8

space

肥牛下锅炒熟，捞起待用。

步骤9

space

继续炒芹菜，芹菜炒到快熟后，再加入牛肉

王刚芹菜牛肉丝的做法

1、主料：牛肉（瘦）150克，芹菜200克。

2、调料：料酒10克，酱油8克，盐1克，味精1克，淀粉（豌豆）15克，大豆油50克。

3、将牛肉洗净，切成细丝，用水淀粉挂好浆；芹菜去叶、根，洗净，切成5厘米长的段，用沸水焯一下，立即用漏勺捞出，用冷水冲凉，待用；将淀粉加水适量调匀成水淀粉待用。

4、旺火热勺，注油，烧至四成热，放入肉丝，用筷子拨散，约炒10分钟，倒入漏勺，沥净油，待用。

5、原勺，留底油，烧至四成热，下芹菜翻炒片刻，随即放入料酒、酱油、味精、牛肉汤，烧开，水淀粉勾芡，倒入牛肉丝，淋少许豆油，用炒勺颠翻炒匀后出勺，装盘即成。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

芹菜豆皮牛肉的做法 牛肉芹菜炒豆腐的做法