青椒炒香菜牛肉的做法，腌制油焖尖椒香菜牛肉的做法-菲力牛肉网

青椒炒香菜牛肉的做法，腌制油焖尖椒香菜牛肉的做法

大家好，青椒炒香菜牛肉的做法相信很多的网友都不是很明白，包括腌制油焖尖椒香菜牛肉的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于青椒炒香菜牛肉的做法和腌制油焖尖椒香菜牛肉的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

腌制油焖尖椒香菜牛肉的做法

用料

尖椒4个

香菜4两

酱油适量

红烧酱油（可选）适量

盐适量

油焖尖椒香菜的做法

香菜洗净控干净水

尖椒（不能吃辣的选择青椒）洗净擦干，去籽，切段，一只切成三段

香菜切段，把茎和叶分开

凉锅放油，油一定要多一点，因为香菜很吸油，如果油小了香菜口感会很柴，整道菜的香味也不够浓郁

下入尖椒（或青椒），慢火煎

不时翻动一下，发现煎成微微的虎皮后翻面，继续煎

待两面都煎好（微虎皮）时，将尖椒全部捡出

锅中的油不要动，下入香菜。先下香菜的茎，然后再下叶

翻炒，让每一根香菜都沾到油

翻炒，继续翻炒！看我无影手！

香菜炒软后把刚才煎好的尖椒放进去

手动铺平

加入酱油（此处什么酱油都可以，但是不要放老抽，你懂的，实在太黑了），不同的酱油风味会有微微的不一样，我用的味极鲜，大概两汤勺的量

再加入一小勺红烧酱油（这是可选项，加红烧除了是让颜色更红润鲜亮，还能有微微的甜味）

加入一小勺盐，勺的量如图，或者根据个人喜好加入

加清水（凉水即可），不要全没过尖椒，就够了，别放多了

再手动铺铺平

盖盖，咕嘟咕嘟，火候不用调，还用慢火

因为水加的不是很多，开盖发现水不是很多但是还有微微的水在咕嘟就可以了

此时调大火，翻炒，翻炒，收汁出锅！

这一盘“重口味咸菜”不够我吃三顿的

配馒头，配米饭，配粥都超级好吃

对不起停不下来了。。。。

小贴士

小贴士都写在菜谱步骤里啦！我太贴心了！

香菜牛肉做法

香菜牛肉

准备食材：牛肉香菜葱姜蒜

步骤：

1.牛肉切好加入1勺生抽1勺蚝油半勺白糖一勺淀粉抓均匀表面倒入一点点油腌制15min

2.起锅烧油加入葱姜蒜爆香

3.加入腌制好的牛肉料酒鸡精翻炒至牛肉变色4⃣加入灵魂香菜翻炒均匀

香菜牛肉的家常做法

香菜牛肉的用料

牛里脊肉250克

香菜50克

老姜2片

大蒜3瓣

香菜牛肉的做法

步骤1

准备好食材：牛肉切薄片，香菜切长段，小米辣切小段，姜蒜切末

步骤2

切好的牛肉里分别放入：生抽、老抽、蚝油各1勺，鸡精1小勺，淀粉2小勺，鸡蛋清1个，食用油1勺，抓揉均匀备用

步骤3

锅里倒入适量食用油

步骤4

油温3成时，倒入牛肉

步骤5

划熟捞出

步骤6

锅里再次倒入适量食用油，油烧热后倒入姜蒜末和小米辣炒香

步骤7

再倒入牛肉

步骤8

翻炒均匀后加入小半勺盐

关于青椒炒香菜牛肉的做法和腌制油焖尖椒香菜牛肉的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

青椒炒香菜牛肉的做法，腌制油焖尖椒香菜牛肉的做法

腌制油焖尖椒香菜牛肉的做法

香菜牛肉做法

香菜牛肉的家常做法

青椒炒香菜牛肉的做法，腌制油焖尖椒香菜牛肉的做法相关推荐