青椒炒鲜牛肉的做法 生牛肉切丝炒
• 阅读 22• 作者 耘志公子
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生牛肉切丝炒
1、青椒、牛肉、胡萝卜。
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2、蔬菜切丝。
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3、牛肉切丝,用盐、酱油、蚝油、淀粉、料酒、胡椒粉腌制。
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4、起锅温油,将青椒胡萝卜加适量的盐炒至断生。
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5、铲起备用。
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6、净锅后再次热油,下牛肉丝炒至变色。
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7、倒入青椒胡萝卜丝翻炒,炒匀后关火出锅。
辣椒炒熟牛肉怎么炒好吃又嫩
食材准备牛里脊,青辣椒,小葱,耗油1勺,生抽1勺,香醋1勺,盐少许
1、牛里脊剁成碎末,小葱切段,青辣椒切小段;热锅中倒入少许油,放入牛肉沫炒干水分至变色;
2、放入青辣椒炒至断生;加入一勺生抽+一勺蚝油+少许盐,翻炒一分钟;
3、加入葱段,翻炒出锅。?
熟牛肉怎么炒好吃又嫩
主料
洋葱1个,牛里脊肉300克
辅料
芝麻1勺,孜然粉1勺,香菜1根,胡椒粉1勺料酒1勺淀粉1勺
步骤
1.准备原料。
2.洋葱切丝,牛里脊逆纹切薄片
3.牛里脊薄片加料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟
4.热锅冷油,放洋葱煸炒片刻
5.再放牛肉片炒熟
6.倒入盐、孜然粉翻炒均匀
7.倒入熟芝麻翻炒至熟芝麻略带焦香
8.用香菜叶装饰,美味完成啦
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