辣卤香牛肉面(香辣牛肉面是粉包辣还是油包辣)-菲力牛肉网

辣卤香牛肉面(香辣牛肉面是粉包辣还是油包辣)

大家好，今天给各位分享辣卤香牛肉面的一些知识，其中也会对香辣牛肉面是粉包辣还是油包辣进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

台湾香辣牛肉面做法

材料：牛肉一斤，糖色，酒一大匙，姜5－6大片，蒜6辩，葱数段，干辣椒两条，辣豆辩酱两大匙，花椒一茶匙，八角2－3颗红油两大匙，盐半大匙，老抽三大匙，味精一茶匙，高汤或水6－7饭碗，小白菜或青江菜、葱花各少许，面条适量。

做法：

（1）牛肉切粗块，放入滚水中烫去血水，捞起泡洗干净。

（2）沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉，酒后改中火翻炒均匀，加豆瓣酱，红油同炒。

（3）将牛肉移入炖锅，下高汤，盐，老抽，姜，蒜，干辣椒，花椒，八角，葱段，烧开后转小火炖煮两小时，加味精调均即可。

（4）另锅清水烧开，放入菜稍烫后捞起；面条抖散开入锅煮熟，捞起放入碗里，摆数块牛肉，淋上汤，放进青菜，葱花即可。

内江牛肉面前十名

牛肉面内江前十名，

1.志强牛肉面：有口皆碑好味道，诚信感恩美名传。

2.蔡氏牛肉面：传统+创新飘香十五年。

2016回味面馆：秘制臊子，唇齿留香

3.秦云老太婆摊摊面：“匠心”藏胸中好面创品牌

4.食里香面：用心做面七年余分享美味乐自在

5.又见面：这里不仅仅只有牛肉面

6.香辣牛肉面：立下这块23年的老招牌

7.正宗麻辣面：女老板教出的徒弟遍布省内外

8.鸭肠面：江苏来的男老板三年独创出这碗面

9.姜丝牛肉面（创始总店）：让家乡的味道人谷飘四方

10.长生面：大坨嚼肉大口吃面

香辣牛肉面是粉包辣还是油包辣

香辣牛肉面他肯定是他的油包比较的辣一点，因为油包里面的油都是用辣椒油提取出来的油，所以说会比较辣一点，我们的粉包就不是这样的提出来的，他是放的一些调味料，盐呀，鸡精啊一类的东西，就是为了让你的香辣牛肉面更加有的味道，就这样算出来的话，香辣牛肉面的油包是比较辣的

关于本次辣卤香牛肉面和香辣牛肉面是粉包辣还是油包辣的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

辣卤香牛肉面(香辣牛肉面是粉包辣还是油包辣)