减脂餐可以吃炸牛肉丸嘛(减脂期怎么吃牛肉)
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减脂餐牛肉做法
用料
牛里脊四两
胡椒粉一小撮
盐一小撮
姜片两块
1减脂期午餐:水煮牛肉片(减肥、瘦身)的做法
2牛里脊切薄片,与肉的纹理呈90度夹角横切,越薄越嫩,但是不要切碎。如果为了增加饱腹感,加大咀嚼次数,可以切厚一点。
3肉片加入黑胡椒粉和盐腌制。去腥,可以加适量蛋清,切忌加淀粉和生油,这个是减脂期的大忌。
4烧一锅开水,水中放入姜片。水烧开后倒入肉片,用筷子迅速划散肉片。差不多过个五秒钟,肉片变色,就可以关火了。煮久了肉很容易老。
5肉片捞出就可以吃了。纯瘦牛肉当午餐,饱腹感会很强烈,也能补充一天所需的蛋白质,不至于减肥时肌肉和营养流失。
减脂期怎么吃牛肉
材料:牛腱子肉500克
辅料:生姜3片、八角1个、花椒少许、白酒半瓶盖子、盐4克、大葱适量、香菜适量、白芝麻适量。凉拌汁:生抽2勺、香醋2勺、大蒜泥3瓣、麻油少许、辣椒油2勺、干辣椒2个
做法:
1、首先把牛腱子肉放在清水中浸泡2小时去除血水
步骤/方式二
2、把牛肉冷水下锅,加入生姜、八角、花椒、白酒和盐,大火煮开,然后把浮沫撇去,转小火继续煮1个半小时。
步骤/方式三
3、把牛肉捞出来冷藏,冷藏后的牛肉肉质变得紧实
步骤/方式四
4、把大蒜拍碎,大葱切碎放在小碗中,辣椒切末放在碗里
步骤/方式五
5、锅里倒入花生油,加热至油冒烟的程度
步骤/方式六
6、然后把热油倒入辣椒小碗里,用勺子搅拌一下,晾凉备用
步骤/方式七
7、制作凉拌汁:把大蒜切碎,把生抽、香醋、麻油和香辣油放在小碗中混合均匀备用
步骤/方式八
8、把牛肉切薄片,放上大葱丝、香菜、白芝麻和自制的凉拌汁,拌匀后就可以吃了
牛排可以当减脂餐吗
可以作为减脂餐之一。因为牛排是高蛋白质、低脂肪的食品,含有丰富的优质蛋白质,能够帮助维持肌肉质量,促进脂肪燃烧。同时,牛排还富含铁元素,有助于提高身体的代谢率,帮助人体消耗更多的热量。当然,如果只是吃牛排而不注意总摄入量和营养均衡,是无法达到减脂效果的。当想要减脂时,建议牛排搭配适量的蔬菜和水果一起食用,控制总摄入量,每日合理分配碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例,保持健康饮食的同时达到减脂的目的。
关于减脂餐可以吃炸牛肉丸嘛,减脂期怎么吃牛肉的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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