炒腊牛肉简单做法 腊牛肉炒洋葱的做法
• 阅读 25• 作者 怀心山冬
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腊牛肉炒洋葱的做法
用料:洋葱一个。青椒两根油适量,盐适量,腊肉100克,牛肉500克,生抽一勺,鸡精适量,姜适量,料酒一勺。
做法:
1.洋葱,青椒和肉洗净。
2.洋葱切片,肉和青椒切片,姜切碎。
3.锅烧热,放肉小火煸岀油。
4.油煸岀后放入姜和料酒,爆香。
5.倒入洋葱,炒至发软。
6.放入青椒,盐,炒至断生。
7.最后调入生抽和鸡精,岀锅。
五香腊牛肉的正宗做法
第一步,腊牛肉洗干净
第二步,洗净好的牛肉煮饭的时候放在电饭锅蒸
第三步,蒸好的腊牛肉晾凉后切薄片
第四步,红辣椒切段
第五步,锅中放入适量的油放入腊牛肉,小火慢慢炒
第六步,接着放入红辣椒一起炒,加入适量的盐翻炒均匀即可
最后一步,出锅
烹饪时长:20分钟。
腊牛肉炒土豆片的做法
材料主料:腊肉200克,土豆1个,葱1节,干辣椒10个调味料:豆豉酱1勺,盐,鸡精少许做法1、腊肉用温水洗净,切片,土豆去皮切片,葱和干辣椒切小段;
2、炒锅加油烧热,加土豆片炒半熟盛出,炒锅加油烧五成热;
3、放入豆豉酱炒香,加干辣椒、葱段炒两下,加腊肉翻炒;
4、再加土豆片炒匀,调入少许盐、鸡精即可。
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