香菜油炒牛肉有味道吗，牛肉和香菜能一起吃吗-菲力牛肉网

香菜油炒牛肉有味道吗，牛肉和香菜能一起吃吗

大家好，今天小编来为大家解答香菜油炒牛肉有味道吗这个问题，牛肉和香菜能一起吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉和香菜能一起吃吗

香菜是可以和牛肉一起吃的，香菜虽然经常被当做调味品来使用，但是它本身是具有比较高的营养价值的，而且对人体健康也非常的有益。香菜和牛肉炒在一起，不仅非常美味，而且还是滋补的佳品。

做法：

1、牛肉切成薄片，用生粉，酱油，孜然粉，花生油拌匀腌制半小时。

2、烧热锅，下油，爆香姜丝，倒入牛肉片，快速翻炒至熟。

3、当炒至牛肉完全熟透的时候加入切成小段的香菜，辣椒粒，翻炒均匀即可上碟（如果喜欢吃辣一点的可以在牛肉炒至七八成熟的时候放辣椒）

扩展资料

牛肉的禁忌有

（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品

（2）内热盛者禁忌食用

（3）不宜食用熏、烤、腌制之品

（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用

（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉

（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉

（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症

（8）不宜与牛膝、仙茅同用

（9）服氨茶碱时禁忌食用

（10）印度教徒不食用牛肉。

（11）严格的素食主义者不食用动物食品。

（12）有皮肤病、肝病、肾病的人最好不要吃牛肉。

PS：牛肝的禁忌

（1）忌鲍鱼、鲶鱼

（2）不宜与富含维生素C的食物同食

（3）心脏病者不能多吃。

参考资料：百度百科词条牛肉

牛肉和香菜可以一起炒吗

一、牛肉和香菜可以一起炒，有一道菜：香菜牛肉。

二、用料：

主料：牛肉250克

辅料：红尖椒1只、尖椒1只、香菜8棵、鸡蛋1个

调料：花生油2大勺、食盐4克、鸡精2克、葱5克、姜1小块、蒜1瓣、料酒1小勺、生抽2大勺、老抽1小勺、淀粉1大勺、苏打粉4克、水1大勺、白糖2克

三、步骤：

1.牛肉洗净在室温下半解冻，横纹切成薄片

2.再切成细丝，放在碗中

3.加入调料蛋青1个、小苏打3-4克、生粉1大勺、清水1大勺、料酒1小勺

4.用筷子拌匀

5.倒入花生油

6.注意不要搅拌，让花生油薄薄的将肉的表面封住，就这样腌制1小时左右

7.大葱和蒜切片，姜切丝，青红椒切丝

8.香菜洗净切段

9.将老抽1小勺、生抽2大勺、糖少量、盐、鸡精适量依次加入装葱姜蒜的小碟中备用

10.锅入油烧热，入牛肉丝快速翻炒断生后盛出锅

11.净锅再入油，下青红椒翻炒片刻，加入牛肉丝和步骤9的调味料炒匀

12.最后加入香菜段快速拌匀立即关火

四、成品展示：

香菜炒牛肉的功效

香菜炒牛肉

材料

牛肉150克，香菜60克，蒜、生粉、红尖椒、老抽、料酒、胡椒粉各适量

做法

1、牛肉切片切条随便你，蒜剁碎，红尖椒切成一段一段的，香菜叶跟梗分开。

2、牛肉，放料酒，胡椒粉，老抽，生粉，（让牛肉老得慢点，炒出来滑滑嫩嫩的）抓匀。

3、烧油，放牛肉，大火炒，变色了盛出来

4、烧油，放蒜，辣椒，炒香

5、入牛肉，大火炒

6、放香菜，盐，可加味精或鸡精即可

功效

牛肉性平味甘，有补脾胃、健筋骨的作用。与香菜一起搭配食用，可以补脾健胃、消除水肿、通大小肠积气，有消化不良、食欲不振、积食腹胀的人可以经常搭配食用。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的香菜油炒牛肉有味道吗和牛肉和香菜能一起吃吗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

香菜油炒牛肉有味道吗，牛肉和香菜能一起吃吗

牛肉和香菜能一起吃吗

牛肉和香菜可以一起炒吗

香菜炒牛肉的功效

香菜油炒牛肉有味道吗，牛肉和香菜能一起吃吗相关推荐