牛肉放山楂片好吗 牛肉炖山楂的正确方法
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牛肉炖山楂的正确方法
1.山楂洗净用适量复清制水浸泡30钟备用
2.肉放入凉水锅煮撇血沫改火炖煮三十钟
3.肉取切块再放入原汤
4.放入料香叶桂皮葱姜蒜花雕酒冰糖抽抽山楂干泡山楂水火烧改火炖
5.放入盐再炖五钟盛入盘
炖牛肉为什么要放山楂
炖牛肉的时候放山楂，主要是为了去腥提鲜，增加牛肉的口感和风味，同时，还可以增加牛肉的营养，使牛肉吃起来更加的鲜美，我的回答仅供参考，谢谢，
炖猪肉能放山楂片吗
猪肉是能放山楂片的。山楂片食用新鲜的山楂晒干制成的，山楂片既是一种食品，也能作为调味品使用，在炖猪肉的时候放入适量的山楂片，炖出来的猪肉味道更好。
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