熟的五香牛肉如何烧粉丝汤(熟的五香牛肉怎么炒)-菲力牛肉网

熟的五香牛肉如何烧粉丝汤(熟的五香牛肉怎么炒)

大家好，关于熟的五香牛肉如何烧粉丝汤很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于熟的五香牛肉怎么炒的知识，希望对各位有所帮助！

五香牛肉清炖牛肉的做法

食材：

牛腱肉2500克，芹菜125克，酱油250克，盐125克，白糖100克，大茴香30克，桂皮30克，大料10克，花椒15克，丁香2克，葱、姜各50克。

调料：盐20克、酱油20克、甜面酱20克、料酒15克、姜15克、香油50克、味精15克、五香粉25克、白砂糖25克。

做法：

1：首先我们需要牛肉洗净，然后我们把沿筋络纹路，切成大块之后就可以备用。

2：取出干净的纱布，需要把丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草等调料包起来，然后我们在其中就可以制成香料包备用了。

3：葱切成比较大点的段，而姜是应该拍破备用了。

4：锅中放入清水的，同时80度的时候就可以放入牛肉，等到煮开之后，我们再用大火去煮上1分半钟左右就可以了。

5：把牛肉从开水锅中捞出之后，这时候就可以在其中放入凉水中去备用了。而且在锅中是要再做些清水的，所以说我们应该在开锅之后再下入香料包、糖、葱、姜、酱油以及五香粉。

熟的五香牛肉怎么炒

我平时是这样炒的，把熟牛肉切成条，再配上点芹菜，还有泡好的细粉条，做法是锅里倒入适量的油下葱姜蒜，干辣椒爆香，把熟牛肉到进去炒一下，再把芹菜炒一下，放细粉条，少许老抽给粉条上色，放花椒粉，盐，然后放味精或鸡精出锅！

牛腩炖熟粉丝的做法

1.牛腩买回来切成块，用清水充分的将血水泡出，约4个小时左右，中间换2-3次的清水

2.准备好调料。其中的五香调料包用十三香即可。（用纱布包个小包

3.去除血水后，将牛肉洗净，放入电压力锅依次的放入调料

4.加入红烧酱油、料酒、海鲜酱、柱候酱、蚝油。不放盐。也不放糖

5.加入适量的清水。

6.电压力锅30分钟左右。

7.炖好的牛肉自然冷却打开锅盖，加入适量的盐调味。

8.炖牛腩就做好了。

9.炖肉的时候准备配菜：白菜、豆腐。红薯宽粉条用温水泡软。木耳泡发备用。

10.豆腐炸成豆腐泡备用。

11.锅中放入适量的炖牛肉汤汁，馅放入粉条煮

12.煮软粉条放入豆腐继续煮。

13.然后放入白菜和木耳。

14.翻拌，将粉条尽量翻拌到上面来，以免糊锅。

15.砂锅在炉子上加热备用。待白菜也软烂了，倒入砂锅，加入炖好的牛肉，拌匀。（天气太冷用砂锅保温，也可以直接用碗）

16.撒上一些小香葱即可上桌趁热吃。好美味的。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

熟的五香牛肉如何烧粉丝汤(熟的五香牛肉怎么炒)