平菇面条牛肉片怎么做才好吃？请介绍下平菇烧牛肉怎样做才好吃-菲力牛肉网

平菇面条牛肉片怎么做才好吃？请介绍下平菇烧牛肉怎样做才好吃

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请介绍下平菇烧牛肉怎样做才好吃

菇烧牛肉的做法

牛肉和牛排切块洗净、焯水、沥水。

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平菇洗净、焯水后攥干水分中间切开备用。

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姜切和洋葱切块。

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锅中加入适量的食用油，放入罗勒叶、香菜籽、孜然粒和百里香炒出香味。

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放入姜和洋葱翻炒均匀。

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放入牛肉和牛排，翻炒均匀后，加入生抽、陈醋、卤水汁和黄酒再次翻炒均匀。加入适量的水盖上盖子中小火炖1小时40分钟。水一次性多加点，最好中间再不要添加。

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放入平菇再炖20分钟。

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一定要加几块带骨牛排啊！

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平菇炒牛肉的做法

平菇炒牛肉的做法:

1、首先平菇泡盐水洗净撕成小朵，入热水焯水后沥干；

2、牛肉切小块，平菇攥干水分，胡萝卜去皮切片；

3、锅里不用放油，放牛肉略炒出油后再放葱花姜碎炒香；

4、接着放胡萝卜翻炒至7成熟；

5、放入平菇、蚝油、黑胡椒粉翻炒均匀即可。

平菇炒牛肉怎么做

主料：牛肉（瘦）600克平菇100克

调料：植物油20克酱油3克江米酒3克姜4克大葱4克八角2克白砂糖3克香油2克各适量

平菇炒牛肉的做法：

1.牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；

2.锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；

3.放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；

4.用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。

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