麻辣酱土豆炖牛肉的做法(土豆炖牛肉可以放香菇吗)-菲力牛肉网

麻辣酱土豆炖牛肉的做法(土豆炖牛肉可以放香菇吗)

大家好，今天来为大家分享麻辣酱土豆炖牛肉的做法的一些知识点，和土豆炖牛肉可以放香菇吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

哈萨克族的牛肉炖土豆怎么做

用料:

土豆2-3个

牛肉适量

葱姜蒜干辣皮子适量干

桂皮，八角，香叶，花椒粒适量

郫县豆瓣酱，黄豆酱适量

生抽，糖，盐适量

土豆炖牛肉的做法步骤:

步骤1牛前腿肉切块，过水抄一下

步骤2备一碗调料，葱姜蒜，干辣皮子，桂皮，花椒粒，大料，香叶，

步骤3土豆切块，洗好

步骤4佰倒稍多的油

步骤5放一两勺糖，搅出焦糖色

步骤6下肉，翻炒，上色

步骤7炒好糖色

步骤8下备好的一碗调料

步骤9加生抽一大勺比炒菜多，加一点耗油

步骤10备好郫县豆瓣酱和黄豆酱

步骤11加两勺郫县豆瓣和一勺黄豆酱，再加入一点白酒，或者料酒也行

步骤12添水漫过肉

步骤13待水开尝咸蛋，可以适当加点盐

步骤14倒入高压锅

步骤15大火，待阀门响了，等15分钟

步骤16等气放完

步骤17下入土豆，添一点水

步骤18然后大火烧开，转小火炖，最后出锅

木香炖牛肉的做法

食材：牛肉500克，木香15克，八角2颗，干辣椒2个，胡萝卜一根，大葱半根，大蒜五瓣，黄豆酱一条匙。

做法：牛肉用切成方块放入冷水中寖泡一个小时后捞出洗净，加鸡蛋清、胡椒粉、淀粉、料酒腌制半个小时。胡萝卜去皮斜刀切成块。大葱切段，大蒜切片。干辣椒切段。

锅中加一勺清油，油温七八成时放入葱段、蒜片、干辣椒、黄豆酱爆香，倒入牛肉块，大火翻炒半分钟后加入一大碗开水，放入木香、八角，加适量精盐、白糖、五香粉、胡椒粉、料酒，改小火慢炖四十分钟，再倒入胡萝卜块，小火继续炖煮二十五分钟关火，五分钟后盛出即可。

土豆炖牛肉可以放香菇吗

那我今天给大家分享这道美食:

原料:鲜牛肉500克，土豆一个香菇5个，玉米一根.大葱一根.生姜一块料酒50克。

大料:花椒2克.桂皮2克.香叶2克.茴香1克.草果一个.

味料:蚝油5克盐10克味精8先鸡粉8克白糖5克胡椒粉5克。

做法:《1》牛肉切成小块，锅里倒入冷水下入牛肉，放上料酒，水烧后把水里血浮沫捞出备用。

《2》锅里倒入少许色拉油下入牛肉炒出牛肉水分，在放入葱段，姜片.花椒，桂皮.茴香.香叶.草果

《3》加入适量水，加盖小火炖1个半小时，炖的过程中用勺子撇净浮沫。

《4》将备用土豆切成小块，香菇一开二，玉米切成块。

《5》将炖好牛肉下入土豆块，玉米块.香菇块下入锅里。

《6》下味:盐.味精.鸡粉.糖.胡椒粉.蚝油

《7》小火炖上十分钟即可

感谢大家支持……

关于麻辣酱土豆炖牛肉的做法，土豆炖牛肉可以放香菇吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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