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贵阳牛肉粉店手机壁纸，贵阳一绝牛肉粉配方

• 阅读 27• 作者 北岳小蕊

贵阳牛肉粉店手机壁纸，贵阳一绝牛肉粉配方

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贵阳最好吃的牛肉粉，大家都知道，肯定就是花溪飞碗牛肉粉，这家牛肉粉已经有很多年的历史了，每天都要排队，尤其是学生最多，他家的牛肉都是当天的新鲜牛肉，还有牛肉汤特别的好喝，一点都不腥，份量也很足，味道很正宗，所以来贵阳就要尝尝飞碗牛肉粉。

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贵阳一绝牛肉粉配方

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山楂、甘草、香茅草、草果、肉扣、草扣、白扣、香叶、丁香、小茴香、桂皮、八角各一克；花椒10克，用布包起来，锅热后放40克牛油，化开放菜籽油100克放冰糖适量，慢慢搅动糖化开气泡放入牛肉翻炒，放50克郫县豆瓣翻炒，放辣椒15克，放葱姜适量，料酒适量，胡椒粉适量，盐适量翻炒均匀后加开水淹过牛肉放用布包好的香料开锅后转高压锅30分钟，最后加适量味精

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