烧牛肉可以不放香菜吗窍门 凉拌牛肉不放香菜怎么做

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煮羊肉不放香菜可以吗 羊肉汤里放香菜怎么做

煮羊肉不放香菜可以吗 羊肉汤里放香菜怎么做

1煮羊肉不放香菜可以吗

羊肉汤里可以放香菜。羊肉具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌之功效。香菜具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中,利尿通便,驱风解毒之功效。羊肉汤放香菜具有补血活血,调经止痛,润肠通便,益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌,发汗透疹,消食下气,醒脾和中,利尿,驱风解毒的作用。

2羊肉汤里放香菜怎么做

主料:当归15克,羊排或羊肉500克。

辅料:姜10克,香菜50克,胡椒粉5克,盐3克。

制作过程:

1、羊肉洗净切成小块,老姜切成大片备用。

2、把羊肉块、姜片、当归片,放入砂锅内,一次加足水量,大火炖煮,煮沸后撇去浮沫,调成中火继续煮约一小时,待羊肉熟烂后,放入胡椒粉、香菜、盐调味,即可关火。

3、出锅。盛入碗里,即可食用。

健康功效:补血活血,调经止痛,润肠通便,益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌,发汗透疹,消食下气,醒脾和中,利尿,驱风解毒。

3羊肉香菜汤有什么营养价值

1、羊肉性温,味甘。归经脾,肾。具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌之功效。适宜胃寒反胃呕吐、气管炎咳嗽、身体虚弱、阳气不足、四肢不温、畏寒无力、腰酸阳痿、产后缺乳。禁忌流行性感冒、急性肠炎、高血压。特点体质虚弱人之滋补佳品。

2、香菜性味辛,温。归肺、胃经。具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中,利尿通便,驱风解毒之功效。主治麻疹初期,透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。用法用量:煎服,3~6g。外用适量。热毒壅盛而疹出不畅者忌服。

4香菜炖羊肉家常做法

主料:

羊肉500克,红萝卜300克,生姜少许。

辅料:

香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食

醋,味道更佳。

做法

1、将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;

2、红萝卜洗净,切成3厘米见方的小块;

3、香菜洗净,切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。

凉拌牛肉不放香菜怎么做

凉拌牛肉不放香菜怎么做

材料

牛肉(可用牛排肉)一盒柠檬一颗洋葱一小块酱油和柠檬汁同量黑胡椒粉随意辣椒随意

做法

1

牛肉斜切成薄片(不用太薄,保留点口感)

2

煮一锅热水,洒点盐,水滚之后把牛肉川烫到熟。

3

烫好的牛肉捞起沥乾,放在碗里,撒入切碎的洋葱、辣椒

4

挤入柠檬汁、酱油,搅拌均匀,用保鲜膜盖上之后,放置冰箱一小时以上入味,冰透了之后撒上黑胡椒,拌匀即可。

牛肉和香菜能一起吃吗

牛肉和香菜能一起吃吗

香菜是可以和牛肉一起吃的,香菜虽然经常被当做调味品来使用,但是它本身是具有比较高的营养价值的,而且对人体健康也非常的有益。香菜和牛肉炒在一起,不仅非常美味,而且还是滋补的佳品。

做法:

1、牛肉切成薄片,用生粉,酱油,孜然粉,花生油拌匀腌制半小时。

2、烧热锅,下油,爆香姜丝,倒入牛肉片,快速翻炒至熟。

3、当炒至牛肉完全熟透的时候加入切成小段的香菜,辣椒粒,翻炒均匀即可上碟(如果喜欢吃辣一点的可以在牛肉炒至七八成熟的时候放辣椒)

扩展资料

牛肉的禁忌有

(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品

(2)内热盛者禁忌食用

(3)不宜食用熏、烤、腌制之品

(4)不宜用不适当烹制方法烹制食用

(5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉

(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉

(7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症

(8)不宜与牛膝、仙茅同用

(9)服氨茶碱时禁忌食用

(10)印度教徒不食用牛肉。

(11)严格的素食主义者不食用动物食品。

(12)有皮肤病、肝病、肾病的人最好不要吃牛肉。

PS:牛肝的禁忌

(1)忌鲍鱼、鲶鱼

(2)不宜与富含维生素C的食物同食

(3)心脏病者不能多吃。

参考资料:百度百科词条牛肉

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