烧牛肉可以放五香粉吗土豆粉烧牛肉家常做法-菲力牛肉网

烧牛肉可以放五香粉吗土豆粉烧牛肉家常做法

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土豆粉烧牛肉家常做法

回答如下：土豆粉烧牛肉是一道非常美味的家常菜，下面是做法：

材料：

牛肉（切块）500克、土豆粉适量、姜片适量、蒜片适量、香叶适量、八角适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、盐适量、油适量、水适量、葱花适量。

做法：

1.牛肉切块后，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐搅拌均匀，腌制20分钟左右。

2.热锅凉油，放入姜片、蒜片、香叶、八角、干辣椒煸炒出香味。

3.然后放入腌制好的牛肉，煸炒至变色。

4.加入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到牛肉变得很软。

5.接着放入土豆粉，翻炒均匀。

6.最后加盐和糖调味，炒匀即可。

7.出锅前撒上葱花装饰即可。

土豆粉烧牛肉热乎乎的，吃起来嫩滑香辣，非常下饭，是一道很适合冬季的家常菜。

熏烧牛肉的做法

牛肉1000g，食用油100ml，辣椒粉25g，甜面酱10g，花椒粉5g，盐2g，芝麻2g，辣椒油2g，料酒2g，姜片5g，葱花5g

做法：牛肉洗干净控水用厨房纸擦干放到菜板上切成长5cm，宽3cm的片子。放入盆中加入面粉2勺，抓乎均匀至浓浓稠状，用清水冲洗，把肉片里血水冲洗干净。用厨房纸擦干，放入干净盆中加入，料酒，姜片，葱花，花椒粉，盐搅拌均匀腌制10分钟。取出肉片放到晒网晒干水（1/3干时）即可

锅起热放入油油温升高七成热放入肉片限制两面金黄色捞出控油备用。

另起锅锅起热放入油油温升高三成热时放入甜面酱，辣椒粉，白酒，清水（5ml）熬制汤浓抽，放入辣椒油，芝麻煸炒至香味盛出。放凉至常温。吃时放入一些香菜。

红烧牛肉八大香料配方

红烧牛肉的香料配方如下：

五香粉2克（小茴香粉2克、草果粉2克、桂皮粉1克、花椒粉1克、八角粉2克、花椒粉2克混合）2斤肉用2-3克即可、老抽20克、黄豆酱15克、草果粉2克、芝麻酱6克、绍兴酒5ml、鸡精5克、白砂糖5克、牛骨汤60克（或羊肉汤60g），食盐、胡椒、食用油适量。

文章分享结束，烧牛肉可以放五香粉吗和土豆粉烧牛肉家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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