香酥牛肉香菜饼的做法窍门(牛肉杂家常做法)
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下香酥牛肉香菜饼的做法窍门的问题，以及和牛肉杂家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
牛肉杂家常做法
牛肉切丁
准备辅料，葱，姜，蒜，香菜
热锅热油，然后放入茴香，葱，姜，蒜
放入牛肉丁，炒至变色，加入适量开水翻炒直至水分基本沒有
放入盐，鸡精，味精，用味极鲜调色
出锅前加入香菜，辣椒，和蒜
何大厨牛肉馅饼做法
1、把牛肉洗净，剁成肉馅，盛在容器里，加入一勺清水调匀。
2、在肉馅里加入料酒、酱油、花椒粉、盐、鸡精、花生油、香油。沿同一个方向，把辅料同牛肉馅一起搅拌均匀。
3、准备葱末和姜末，倒入牛肉馅中，仍旧沿同一方向搅拌均匀。
4、准备400g面粉倒入容器，加上4g酵母粉，适量温水搅拌均匀。揉成面团。
5、等面团发至两倍大时，揪成大小相等的剂子。揉成圆形。
6、把每一个面团擀成薄皮，放上肉馅。
7、把肉馅包起来，用手压扁。
8、平底锅里放油。用小火把牛肉馅饼放在锅里煎。
9、煎至牛肉饼两面金黄，就可以了。
麦当劳汉堡里夹的牛肉饼，猪肉饼是怎么做的
材料
"绞肉200g","香菜一小把","蛋液一颗","鱼露少量","酱油一小匙","糖一小匙","黑胡椒适量","味霖一小匙",
做法
step1
1:准备材料。
step2
2:香菜切碎，备盆，将所有材料放进盆内。
step3
3:搅拌均匀。
step4
4:热锅，下油，煎至双面金黄，起锅放五分钟，切片，上盘。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的香酥牛肉香菜饼的做法窍门和牛肉杂家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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