合肥包河花园牛肉炒饭，牛肉末炒饭正宗做法
大家好，今天给各位分享合肥包河花园牛肉炒饭的一些知识，其中也会对牛肉末炒饭正宗做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
牛肉末炒饭正宗做法
【食材】：剩米饭，鸡蛋，牛肉，香菇，洋葱，胡萝卜，青椒，葱
【调料】：生抽，盐，十三香，老抽
【制作步骤】：
1、首先准备隔夜饭，盛入碗中，用勺子给它捣碎，全部捣碎后打入2个笨鸡蛋，将米饭和鸡蛋充分搅拌，让蛋液包裹着每一粒米饭
2、准备一块牛肉，先切成条，再切成丁盛入碗中备用；准备2个香菇，去根后切成丁
3、取一小半的洋葱，先切成丝，再切成丁，胡萝卜也切成丁，青椒去头去籽，先切成条，再切成丁备用
4、锅中倒入适量的油，油热之后倒入剩米饭，先不要翻炒，用小火慢煎，定型后翻面，将米饭炒至金黄，直到米饭粒粒分明，盛出来备用
5、锅中倒入适量的油，油热后放入牛肉丁，翻炒均匀，将肉炒至发白，然后倒入切好的葱末和姜末，炒香之后倒入准备好的香菇，洋葱，胡萝卜，青椒丁，煸炒一下倒入适量的生抽，翻炒均匀，然后倒入炒好的米饭，翻炒均匀，
6、下面调味，放盐，十三香，老抽上色，翻炒均匀，再倒入切好的葱末，即可出锅
火锅牛肉炒饭做法
1，准备酱牛肉，米饭，盐，花椒粉，葱花，油。
2，酱牛肉切小块，大葱切葱花。
3，锅里放油，爆炒大葱和牛肉，放米饭、盐和花椒粉调味，炒匀盛出。
猪肉牛肉可以一起炒饭吗
这个是可以的，猪肉还有牛肉可以一起炒饭的，而且炒出来的饭特别香，特别好吃，可以去尝试一下。
如果条件允许的话，再加上一点羊肉更完美。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的合肥包河花园牛肉炒饭和牛肉末炒饭正宗做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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