牛肉排骨做法家庭步骤图(牛肉排骨怎么炖)-菲力牛肉网

牛肉排骨做法家庭步骤图(牛肉排骨怎么炖)

大家好，如果您还对牛肉排骨做法家庭步骤图不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉排骨做法家庭步骤图的知识，包括牛肉排骨怎么炖的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

怎样炖牛肉排骨

牛排骨500克生姜片适当大葱适当香莱适当食盐适当鸡精粉适当

操作步骤

01最先提前准备食物，牛排骨500克，生姜片适当，大葱香莱适当，这两种是炖好汤沏汤用的，调味品提前准备的更简易，只需要盐和鸡精粉，以便维持原生态。

02锅中添加适量凉水，随后放入牛排骨和生姜片，水开后捞起来，清洗血末控干水份预留。

03锅中再度添加凉水，放进焯焯水的牛排骨和生姜片，大火烧开，小伙子慢炖。

04水尽可能加的多一点，半途最好是不必放水，要不然汤味就淡了，文火炖2个钟头，炖至牛羊肉酥烂才行。

05运用煲汤的时间我们来清理葱香莱，清理干净后剁碎预留。

062个钟头以后热腾腾的牛骨头就搞好了，将牛羊肉大骨汤所有捞出来，晾凉随后将牛骨头上边的肉揭掉。

07碗里放进小量盐和鸡精粉，再放进适当撕好的牛羊肉，将炖好的羊肉汤盛入碗内，撒上葱段香莱，一碗热腾腾的牛排骨就搞好了。和餐馆里卖的一样美味可口。

牛肉排骨怎么炖

牛肉炖排骨，也太荤了，搭配一点土豆效果更好，当然这只是我的建议，也许你不喜欢素。

步骤1

排骨和牛肉，冷水下锅，焯两三分钟。出血水。捞出。

步骤2

锅里到油，油热后，葱姜蒜爆锅，把焯过的排骨，牛肉放入。放两勺酱油，一勺糖，一勺白醋，炒一会，防水，没过肉，盖盖小火炖。炖半小时，放入土豆，再多一会，土豆熟了出锅即可。

牛肉排骨怎么做好吃又简单

牛排骨1000g

辅料

油适量

花椒适量

葱适量

姜适量

辣椒适量

糖适量

大回适量

料酒适量

盐适量

步骤一

牛排剁成块洗净

步骤二

准备配料葱切段，花椒，大回，姜用刀拍两下，干辣椒适量

步骤三

锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下

步骤四

锅内放油炸花椒和大回，然后捞出来倒掉

步骤五

在热油里放入姜和辣椒

步骤六

倒入焯过水的排骨翻炒

步骤七

炒一会之后放酱油上色，放料酒去腥味，继续翻炒

步骤八

等炒的没水分了，就倒入开水开始炖，这时可以把盐和糖放入好入味。因为牛肉不太好炖烂，我就把烧开的排骨和汤一同倒入高压锅里，放上葱和自己配的调料，焖30分钟

步骤九

焖好后里面还有很多汤汁，就再次倒入炒锅大火把汤汁收一下就行了

文章到此结束，如果本次分享的牛肉排骨做法家庭步骤图和牛肉排骨怎么炖的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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