红烧牛肉面加其他零食(厨师长王刚红烧牛肉面的正确做法)-菲力牛肉网

红烧牛肉面加其他零食(厨师长王刚红烧牛肉面的正确做法)

各位老铁们好，相信很多人对红烧牛肉面加其他零食都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于红烧牛肉面加其他零食以及厨师长王刚红烧牛肉面的正确做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

厨师长王刚红烧牛肉面的正确做法

主料：

牛肉400克，手擀面400克。

辅料：

卤料包1包，蒜5瓣，豆瓣酱1勺，老抽适量，油适量，香叶3片，桂皮3克，八角3瓣，香葱5克，香菜5克，花椒油适量，鸡精1克，辣椒油适量。

步骤1

首先选牛腱子肉，清水洗净，取一锅水先焯水，然后另取一锅水，可以多些，放入牛腱子肉，老姜，卤料包，再倒入适量老抽，加入少量食盐，炖煮1-2小时，炖完后不用捞出，浸泡一晚。

步骤2

第二天捞出切块。

步骤3

热锅倒油，放入蒜和豆瓣酱炒香，倒入牛肉及老抽，翻炒均匀。

步骤4

加入香叶、桂皮、八角，倒入适量水炖煮。

步骤5

兑调料：香葱、花椒油、鸡精、红油辣椒，加一点开水拌匀。

步骤6

面煮熟。

步骤7

面捞出放到刚刚兑好调料的碗里，浇上汤汁，加一些牛肉，最上层撒上香菜，OK！

红烧牛肉泡面怎么做

用料

方便面1包

家乐浓汤宝红烧牛肉味半盒

番茄2个

软江叶3颗

做法步骤

1、备好食材

2、锅里放油鸡蛋打入煎好出锅

3、加入水加入半盒家乐浓汤宝红烧牛肉味煮香

4、放入方便面煮

5、煮好出锅

6、另外烧开水把软江叶煮熟捞出来放入面碗里

7、在切点番茄放上牛肉粒葱花

红烧肉牛肉面的家常做法

食材

牛肋条肉600克、拉面酌量、葱2根、姜2片、大蒜4瓣、八角2茶匙、花椒粒1茶匙、小白菜酌量料酒1大匙、酱油4大匙、辣豆瓣酱4大匙、盐半茶匙、味精少许、清水12杯

步骤

1.牛肋条肉先氽烫过，捞出后冲净血水和泡沫。

2.用3大匙油炒香葱、姜、蒜及辣豆瓣酱、花椒粒后，加清水12杯，调味及加入八角后，放入牛肉炖1小时。

3.将牛肉捞出切片，并将锅内所有葱、姜、辛香料捞净，再将牛肉放回汤内。

4.另外将水烧开后下面条，用面碗盛入牛肉和汤后放入面条及小白菜、葱花即成

好了，关于红烧牛肉面加其他零食和厨师长王刚红烧牛肉面的正确做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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