红烧牛肉面加什么是最好 红烧牛肉面配料有哪些
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康师傅红烧牛肉面的主要配料
主要配料如下:
1、面饼:特制小麦粉、精制油、食用盐、鸡蛋、维生素;
2、肉酱包:精制棕榈油、精制牛油、牛肉、麻油、辣椒、香辛料、维生素;
3、调味包:食用盐、味精、白砂糖、香辛料、脱水蔬菜;
4、香辣随意油包:精制棕榈油、辣椒、花椒、维生素。
红烧牛肉面配料有哪些
红烧牛肉面的配料有辣椒丝、青菜、番茄、生姜、洋葱、香葱、番茄酱、蒜、香叶、陈皮、八角、小茴香、桂皮、冰糖、酱
油、豆瓣酱、食用油。
主料:
牛肉、面条。
做法:
1、将洗净的牛肉放在水里浸泡,浸泡出血水,换水再浸泡;
2、将浸泡好的牛肉放在案板上,切成大小均匀的块状;
3、锅中加入冷水放入牛肉;
4、煮开后把牛肉在锅里清洗干净后拿出备用;
5、加热锅内的油,加入辣椒丝,大蒜,生姜,香叶,陈皮,八角,小茴香,桂皮和洋葱,翻炒;
6、加入一小块冰糖,翻炒到融化;
7、加入一勺番茄酱,一勺豆瓣酱;
8、加入香葱继续翻炒,加入焯好水的牛肉块翻炒;
9、加入酱油,再翻炒;
10、牛肉和其它调料放入高压锅,加入水,盖上锅盖;
11.大火煮到保险盖发出扑哧声后,改中火煮半个小时;
12.在另一锅里放水煮开,把面条煮好,放到上面煮好的汤料里即可。
牛肉面里加什么配菜好吃又营养
凉拌菜
兰州凉拌菜是以黄瓜或豆皮或土豆片,配上香菜,蒜泥,香香的兰州油泼辣子制成的,开胃解腻,爽脆可口。
酸辣土豆丝
酸辣土豆丝可谓是人见人爱的一道家常菜,虽然价格便宜但是酸辣可口味道味道却是大家喜爱的,同时是吃牛肉面的好伴侣,酸味和辣味以及土豆丝的爽脆,与牛肉面的筋道香浓交相辉映,别具风味。
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