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清真生鲜牛肉推荐菜谱，清真牛肉鱼香肉丝的做法

• 阅读 18• 作者 西域半梦

清真生鲜牛肉推荐菜谱，清真牛肉鱼香肉丝的做法

大家好，今天给各位分享清真生鲜牛肉推荐菜谱的一些知识，其中也会对清真牛肉鱼香肉丝的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

清真牛肉鱼香肉丝的做法

清真牛肉鱼香肉丝的做法

猪里脊肉切丝，用冷水浸泡直至泡出血水，同时黑木耳温水泡发

2.

肉丝加入料酒、淀粉、盐、少量植物油腌制半小时

3.

胡萝卜、笋子、黑木耳切丝待用

4.

调配鱼香汁：姜葱蒜切末，加入1勺盐、1勺淀粉、3勺酱油、4勺砂糖、4勺醋、5勺水调匀

5.

热锅热油倒入肉丝大火炒至肉丝变白

6.

转中火加入郫县豆瓣酱炒出红油

7.

倒入胡萝卜、笋子、黑木耳丝大火翻炒至熟

8.

倒入调配好的鱼香汁，约一分钟翻炒均匀即可出锅

清真十大硬菜

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清真牛肉香肠做法

清真牛肉香肠做法

配方如下：

牛肉1斤，羊肠适量，

牛肉肠（清真版）的做法：

1，把牛肉用绞肉机打碎，加入调料。好好用手和匀。腌制30分钟后备用。

2，把羊肠套上器嘴，然后在最前端打一个结。此前羊肠需要泡30分钟，可与腌肉同时进行。

3，开始灌的时候按着点肠衣，不要让它滑的太快，这样肉会更紧实。

4，第二根时熟练多了，因为第一次做就只做了两斤，刚好两根肠衣的样子。灌完打结。

5，开始绑线，分成你喜欢的长度。

6，完成！

OK，关于清真生鲜牛肉推荐菜谱和清真牛肉鱼香肉丝的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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