凉拌五香牛肉都放什么调料，五香牛肉蘸料怎么调好吃
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正宗马家五香牛肉配方
主料：牛肉里脊350克、牛肉酱2大勺、红尖椒50克、朝天辣两个、蒜苗50克、原味姜汁一汤匙、料酒一汤匙、生粉一茶匙、盐少许、酱油适量。
五香牛肉汁怎么调
主料：牛腱子500g
辅料：盐5克、老抽30克、生抽60克、八角5克、桂皮10克、料酒20克、糖25克、姜10克
做法：
1、牛腱子洗净，整理干净。
2、放入汤锅内，加适量的水，煮开，用勺子把沫舀掉。
3、倒入生抽，老抽，料酒。
4、放入所有调料，炖至牛肉可以用筷子轻松戳穿，关火，放凉。最好放过夜，取出切片即可。
五香牛肉蘸料怎么调好吃
主料：牛腱子500g
辅料：盐5克、老抽30克、生抽60克、八角5克、桂皮10克、料酒20克、糖25克、姜10克
做法：
1、牛腱子洗净，整理干净。
2、放入汤锅内，加适量的水，煮开，用勺子把沫舀掉。
3、倒入生抽，老抽，料酒。
4、放入所有调料，炖至牛肉可以用筷子轻松戳穿，关火，放凉。最好放过夜，取出切片即可。
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