凉拌低脂卤牛肉(牛后腿肉凉拌好吗)
• 阅读 20• 作者 天神院元武
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牛后腿肉凉拌好吗
牛后腿肉非常适合凉拌,凉拌牛后腿肉吃起来特别过瘾解馋,凉拌牛后腿肉是最佳的下酒好菜,凉拌牛后腿肉是深受人们喜爱的美味佳肴,凉拌牛后腿肉不仅味道鲜美而且营养价值更是非常的丰富,适当的多吃点凉拌牛后腿肉特别有利于健康。
酱牛肉凉拌料汁
酱牛肉的凉拌料汁有很多种的,比较简单的食用方法,就是将煮好的酱牛肉切好以后直接站着韭菜花食用就可以了。
.下面就简单介绍一下。
将准备好的小红辣椒清洗干净以后,切成小段以后放入到碗中。
.碗中加入准备好的韭菜花、香油和熟豆油搅拌均匀就可以了。
把酱牛肉切成小片以后,直接蘸着蘸料直接食用就可以了。
这种酱汁突出了酱牛肉的独有味道有增加了料汁的香味,非常好吃。
凉拌牛肉怎么煮好吃易烂熟
凉拌牛肉的做法
原料:牛肉、蒜头、生姜、朝天椒、香菜、凉拌醋、芝麻油、盐、鸡精、酱油、白砂糖。
做法步骤:
第1步、牛肉切薄片备用。
第2步、煮锅加适量清水大火烧开,加入牛肉烫熟。
第3步、捞出,放入事先准备好的冰开水里浸泡一下。
第4步、准备配料:生姜切丝,朝天椒,蒜头切碎,香菜切段。
第5步、准备一个小碗,把姜丝,蒜末和辣椒放入碗中,加入所有调料,搅拌均匀。
第6步、牛肉沥干水,放入香菜段,倒入调好的凉拌汁,搅拌均匀即可。
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