牛肉和香菇(香菇可以和牛肉一起炖着吃吗)
• 阅读 11• 作者 五郎刚洁
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香菇炖牛肉做法王刚
主料
牛肉600克,香菇12个
胡萝卜1个
辅料
香葱2棵,蒜4瓣,
料酒适量,十三香适量,
糖适量,酱油适量,
植物油适量
做法
1
准备食材:牛肉(切小块焯水)香菇(切块焯水)胡萝卜(切块)香葱(切末)蒜(切末)
2
锅热后倒入适量植物油
3
放入牛肉翻炒
4
放入十三香翻炒
5
放入香葱和蒜翻炒
6
放入糖翻炒
7
放入酱油翻炒
8
放入香菇和胡萝卜翻炒
9
倒入适量热水烧制
10
烧至汤汁浓稠即可
香菇牛肉羹
香菇牛肉汤是一道色香味俱全的汉族名肴,属于浙菜系。营养丰富。以牛肉约450克,干贝丁50克,香菇12克。精盐、味精、芝麻油适量,热水两杯,葱两根,姜四片等制作而成,这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。
香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和牛肉一起熬汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;牛肉汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。
香菇可以和牛肉一起炖着吃吗
你好,根据中国膳食营养报告指出,香菇是可以和牛肉一起炖着吃的,并不会造成什么影响,希望我的回答对您有所帮助,祝您生活愉快
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