菠萝焖牛肉家常做法，菠萝烧牛肉最正宗的做法-菲力牛肉网

菠萝焖牛肉家常做法，菠萝烧牛肉最正宗的做法

大家好，如果您还对菠萝焖牛肉家常做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享菠萝焖牛肉家常做法的知识，包括菠萝烧牛肉最正宗的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

菠萝炖牛肉的家常做法

1、牛腩用料酒、酱油、黑胡椒粉腌一下，扔高压锅稍微压软；

2、牛腩出锅后再放点生粉拌一下，汤汁留着；

3、将菠萝切块，放淡盐水里泡；

4、姜片、葱段扔油锅里爆一下，再把牛腩放入翻炒；

5、倒入高压锅里的牛肉汤汁，把肉淹没大概一小半的高度，加入番茄酱和糖，大火煮开，扔进菠萝块，小火炖个五至十分钟左右；

6、出锅前根据个人口味加点糖调味，汤汁太多的话大火收汁，也可以加点生粉让它收得快点。

菠萝烧牛肉最正宗的做法

材料

牛肉，罐头菠萝，葱姜末，盐、糖、料酒、鸡精、蚝油，生粉，鸡蛋，苏打粉

菠萝牛肉

做法

1、牛肉切片，加生油、糖、生粉、小苏打、蛋液、盐、料酒上浆40分钟。

2、菠萝罐头的菠萝切成小块待用。

3、炒锅烧热，下油，将牛肉倒入，快速滑散，盛出，锅内加蚝油、糖、葱末、鸡精、少量水，放入菠萝块，水淀粉勾芡，放入牛肉炒均匀立即出锅。

菠萝和牛肉能搭配吃吗

答:菠萝和牛肉能搭配吃吗〔可以〕

食材

200克菠萝肉，220克牛肉，姜片、蒜末、葱段各少许

3克盐，鸡粉少许，2克白糖，2毫升生抽

4毫升料酒，7毫升水淀粉，食用油适量

烹饪步骤

1将菠萝切块，改切成片。

2洗好的牛肉切成片。

3把切好的牛肉片装入碗中，放入适量盐、鸡粉、生抽，拌匀。

4加入水淀粉，拌匀。

5倒入适量食用油，腌渍10分钟至入味。

6锅中倒入适量食用油烧热，下入少许姜片、蒜末、葱段，炒出香味。

7倒入牛肉片，翻炒至转色。

8下入菠萝片，炒匀。

9淋入适量料酒，炒香。

10放入适量番茄酱，放入盐、白糖。

11快速翻炒至入味。

12倒入适量水淀粉。

13拌炒一会。

14起锅，将炒好的菠萝牛肉片盛入盘中即可。

文章分享结束，菠萝焖牛肉家常做法和菠萝烧牛肉最正宗的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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